НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Австрийские пончики

Растительное масло для жарки берите любое.

Юлия Высоцкая

14 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Творожно-лимонные пончики

Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Чуррос

Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Голландские пончики "Пофферчес"

Конечно, лучше всего использовать специальную сковороду для пончиков с выемками, но можно попробовать и на обычной! В Голландии эти пончики делают на огромных сковородках, едят прямо на улице,

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Эклеры "Восторг"

Anastasiya_masya

29 мая 2010

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт от мамы — и это сразу всё объясняет: такие эклеры не остаются на тарелке дольше пяти минут. Нежное заварное тесто, воздушный крем с шоколадной ноткой внутри — каждый укус получается особенным. Все, кто пробовал хоть раз, неизменно просят и добавку, и рецепт.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 гр сливочного масла

1.5 стакана муки

8-9 яиц

0.5 литра молока

1 стакан сахара

1/4 ч.ложка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Стакан воды довести до кипения, добавить, помешивая, 100 грамм сливочного масла и соль. Остудить.

На весь экран

# шаг 2/7

В остывшую массу вбить четыре-пять яиц по одному, каждый раз тщательно вмешивая. Тесто должно получиться однородным и не слишком жидким.

На весь экран

# шаг 3/7

Противень смазать маслом. Выложить тесто десертной ложкой на расстоянии двух-трёх сантиметров друг от друга. Выпекать при 180 °C до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 4/7

Для крема смешать стакан сахара с двумя ст. л. муки, добавить четыре желтка и перемешать. Постепенно влить молоко, тщательно размешать, чтобы не было комков.

На весь экран

# шаг 5/7

Довести крем до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Добавить 100 грамм сливочного масла и вмешать до однородности.

На весь экран

# шаг 6/7

Отложить четверть крема в отдельную посуду и смешать с какао — это шоколадная часть.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовые эклеры надрезать, наполнить светлым кремом, а сверху добавить шоколадный.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Крапфен (Krapfen)

Крапфен (Krapfen) - это название в Италии носят такие симпатичные нежные пончики австрийского происхождения, скрывающие внутри сладкое "сердечко" из абрикосового джема! Кулинарная история

burro.salvia

20 января 2014

Рецепты

Пончики творожные и пончики на сгущёнке

Вот еще рецепт, Пончики на сгущёнке 1 банка сгущенного молока,4 яйца,0,5 чайной лож. соды, муки столько, чтобы тесто получилось не очень крутое. Замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут