Быстрая закуска, которая выглядит эффектно и готовится за четверть часа.

Отличное постное блюдо и блюдо для вегетарианцев. Запекание овощей придает им более яркий вкус, чем просто отваривание. Всем известны полезные свойства красного риса. Соус на основе оливкового масла

Сегодня решил попробовать вафли с яйцом пашот.

Кабачок с яйцами — это то, что выручает, когда в холодильнике почти пусто. Получается сытно, с хрустящим краем и расплавленным сыром сверху.

Предлагаю вегетарианскую интерпретацию пастушьего пирога! Грибы можно взять любые, но нужно учитывать их особенности. У меня подберезовики, но, думаю, что с белыми или лисичками, или даже с опятами

Быстрый итальянский ужин без лишних хлопот — именно так я воспринимаю эту барабульку.

Дрожжевой пирог с капустой и рыбой — очень сытный, большой и вкусный. Таким пирогом можно накормить всю семью, еще и для соседей останется. Домашняя выпечка получается воздушной и нежной, с

Зелёный соус из шпината и орехов получается насыщенным и немного ореховым — он полностью меняет обычную пасту с кабачком. Готовлю это блюдо, когда хочется чего-то лёгкого, но с характером.

Крылья выходят мягкими, а овощи — насыщенными: всё за счёт собственного сока под фольгой.

Суп получается насыщенным, но не тяжёлым — кокосовое молоко смягчает остроту имбиря, а бульон из самих мидий даёт глубину без лишних усилий. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: минимум

Многие хозяйки обходят стороной перловую крупу, считая ее слишком простой для приготовления вкусного ужина или обеда, не говоря о мужчинах, многие из которых при слове «перловка» быстро ретируются с

Фриттата выручает, когда в холодильнике есть кабачок и горсть креветок, а готовить что-то сложное нет желания. Начинка получается сочной, яичная оболочка — нежной, сыр сверху слегка плавится. Лимонная

Итак, варганить будем это в старом, надежном и проверенном временем, советском казане.

Чистый бульон, яркие соцветия брокколи — этот суп выручает, когда хочется чего-то лёгкого и без лишних хлопот.

Летний салат из томатов — самый вкусный. Самая ароматная зелень, самые ароматные и вкусные томаты, сымый вкусный сыр из летнего молока. Такой салат — отличный летний завтрак. 

Иногда хочется, чтобы блюдо из обычного стало ярким, но от этого не менее вкусным. Это блюдо — тому подтверждение, так как оно выглядит ярким, а готовится очень быстро и просто.

Парочка сладких песочных коржиков, склеенных между собой тонким слоем джема и посыпанных сахарной пудрой. Просто, впрочем, как и большинство блюд кухни Великобритании. Лично меня это привлекает, так

Немного накосячил с кальмарами — передержал во фритюре, но вкус всё равно получился хорошим. Пюре из горошка со сливками вышло нежным и отлично сыграло с хрустящей корочкой.

Тесто здесь мягкое, почти как бисквит, а начинка из тёртых яблок с корицей после выпечки становится нежной и сочной. Кружочки теста сверху — не просто декор, они дают хрустящую корочку там, где

Зубатка — вкусная полезная рыба. Мясо зубатки практически без костей и относится к деликатесным сортам. Мясо очень нежное и вкусное. Рыба прекрасно сочетается с пряными травами.

Летом, когда на рынке всё сразу — кабачки, перец, помидоры, — этот пирог готовится почти сам. Картофельное тесто получается плотным, но нежным, и хорошо держит сочную начинку.

Можно использовать любую часть курицы. Или заменить на индейку, кролика.  Подавать с хрустящим хлебом, крекерами. Очень вкусно с домашним джемом из красной смородины. У меня сегодня томатный джем

Друзья, что может быть летом лучше, чем вкусное домашнее мороженое?! Ягоды малины с ее чудесным вкусом и ароматом, сок лайма с приятной бодрящей кислинкой в сочетании с легким йогуртовым слоем приятно

Кутабы у меня получаются лучше всего, когда тесто раскатано по-настоящему тонко — на просвет. Начинку делаю с грибами и белым луком, иногда добавляю немного мяса: сочетание получается сытным, но не

Низкокалорийное мороженое всего из двух компонентов. Вкусно и полезно! Угощайтесь!

Торт-мороженое «Сердечко» станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Лето — пора вечеринок. Замечательная погода, отпуска, длинные дни — все располагает к приятному времяпрепровождению. Уместно все: и простые семейные посиделки, и изысканные фуршеты. Это мороженое

Когда не успеваем доесть фрукты, я их просто замораживаю и в любое время могу приготовить мороженое или сорбет! Сегодня нас от жары спасет мороженое и сорбет из арбуза!

Настурция в огороде — это не только про красоту. Листья у неё острые, с горчинкой, и с тёртой морковью сочетаются неожиданно хорошо. Получается что-то среднее между корейской морковью и зелёным

Мороженое на агар-агаре — нежное, мягкое, с интересной структурой. Это мороженое более устойчивое, рекомендуется его готовить из фруктов с плотной мякотью, не водянистых. Подойдут яблоки, груши,

Рецепт для мультиварки из журнала «ХлебСоль», адаптированный мною для приготовления на сковороде. Я отказалась от использования сахара (1 ст. л.), так как изюма мне показалось достаточно, и я не

Мороженое получается с нежной кремовой текстурой и ярким персиковым вкусом — без мороженицы и сложных техник. Сахара можно взять чуть меньше, если персики очень сладкие.

Этот торт я делаю, когда хочется чего-то нежного и прохладного без долгой возни с духовкой. Творожный слой с ягодами и бананом получается лёгким, почти воздушным, а смородиновая пропитка даёт приятную

Натуральный десерт без лишнего сахара — звучит серьёзно, но на вкус это просто мягкое фруктовое мороженое. Бананы дают сладость и кремовую текстуру, яблоки — свежесть, пломбир связывает всё в одно

Апельсиновый сорбет ждет нас сегодня на вечер! Популярный десерт сорбет представляет собой замороженную (или просто охлажденную) массу из фруктового сока и/или пюре и сахарного сиропа. Название