Рецепт от юлии высоцкойPROОладьи со шпинатом и пряным масломВообще, для пышности и для того, чтобы блинчики или оладушки не прилипали к сковороде, обязательно немного растопленного масла (50–60 г) добавляем вЮлия Высоцкая20 апреля 2019
РецептыПасхальные зайчикиДрожжевое тесто с корицей — одно из самых приятных в работе: оно мягкое, послушное и ароматное уже на этапе лепки. Зайчиков собираю из нескольких деталей, и каждый раз они получаются немного разными —Ирина19 апреля 2019
РецептыКулич Кулич получается очень нежный, абсолютно не сухой, он долго сохраняет свои мягкость и свежесть. Lenok19 апреля 2019
РецептыСалат из помидоров, черемши и яйцаЧеремша в свежем виде продается на рынках очень ограниченный период времени — где-то с апреля по июнь. Больше ее не продают, объясняя это тем, что ее сезон прошел. Поэтому я стараюсь как можно большеМария18 апреля 2019
РецептыПасхальная кулебяка с капустой и яйцомРумяная ароматная вкусная домашняя выпечка к празднику светлой Пасхи! Настя Николаева18 апреля 2019
РецептыКорзиночки с повидломПростые мягкие корзиночки. В них можно положить любой крем, творожную начинку, мягкий сыр, свежие ягоды малины, черники, клубники — на что хватит средств и фантазии. Можно просто без всего есть,Solomeya18 апреля 2019
РецептыСалат с грейпфрутом, сыром буррата и ананасамиЕсли вы любите необычные вкусные салаты, то этот салат для вас! Svetlana Gorelova18 апреля 2019
РецептыКефаль «Мохито»Воодушевившись рецептами запечённой рыбы от Юлии Высоцкой, придумала этот вариант с мятой, лаймом и томатами черри — и название само напросилось. Рыбка получается сочной, с приятной кислинкой от лаймаgolkka18 апреля 2019
РецептыКекс с кедровыми орешками и миндалем Секрет этого кекса — сочетание сладкого теста и кедровых орешков с миндалем. За вкус отвечают сразу два вида орехов: миндаль дает особую пикантность, а кедровые орешки — нежность и бархатнуюНатали18 апреля 2019
РецептыЛимонно-медовый пирог с имбирными цукатамиМедовый пирог с приятной кислинкой лимона и теплым пряным вкусом засахаренного имбиря. Svetlana Gorelova17 апреля 2019
РецептыЧерничные маффины с лимонной цедройМаффины получаются сочными, с мягким мякишем и ягодными карманами внутри. Тесто не требует долгого замеса — лопатка и пять минут работы, и можно раскладывать по формам.Анна Сатурова17 апреля 2019
РецептыЗасахаренные фиалкиВесна! Как хочется сохранить аромат, настроение, ощущение весны! Кулинарно можно засахарить цветы. Это австрийский рецепт. Засахаренные фалки — любимое лакомство императрицы Сисси. Вдохновения иgolkka16 апреля 2019
РецептыПасхальные шоколадные яйцаРецепт из книги Юлии Высоцкой «Пасхальное меню». Такое лакомство необязательно готовить на Пасху. Такие шарики могут быть приятным дополнением к любому праздничному столу. И не только к праздничному.Svetlana Gorelova15 апреля 2019
РецептыТворожные оладьи с ягодамиИнтересные оладьи с ягодным соусом — это что-то среднее между традиционными оладьями и сырниками. Отлично подойдут для завтрака или полдника. Несомненно, понравятся детям. Подаются с пикантнымmizuko15 апреля 2019
РецептыПенне с баклажанами и фетойПенне с баклажанами и фетой — мой любимый вариант для ужина. Готовится действительно на раз два, а все ингредиенты можно легко найти в магазине. Особенно этот рецепт понравится тем, кому наскучилиgalay-115 апреля 2019
РецептыКлафути с вишнейДля любителей сладкой выпечки. Ароматный клафути с вишей по рецепту из книги Юлии Высоцкой «Воскресные завтраки». Шахзода15 апреля 2019
РецептыRock Cakes («Каменные кексы»)Знаменитый британский десерт Rock Cakes (или «Каменные кексы») имеет множество рецептов. Интересны они тем, что с виду они как каменные, а внутри у них мягкая и пористая структура. Эти печеньяАнна Гурина15 апреля 2019
РецептыМорские гребешки с пюре из зеленого горошкаЯ решила приготовить блюдо из книги Юлии Высоцкой «Активное меню». Очень приглянулся рецепт морских гребешков со свежим горошком! Настя Николаева15 апреля 2019
РецептыСвиные отбивные с розмарином на грилеХороший рецепт из книги Юлии Высоцкой для отличного семейного обеда! Мясо получается очень сочным. Я добавил лимон, перец чили и тмин. Aleks15 апреля 2019
РецептыРыба с шафраном и кедровыми орешкамиРецепт из книги Юлии Высоцкой — использовала горбушу, получилось ярко и ароматно.Svetlana Gorelova15 апреля 2019
РецептыСибас, запеченный в духовкеПопробовав теплый салат с фенхелем и томатами как гарнир к рыбе, решила объединить эти компоненты, и такой рецепт нашелся в книге Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Рецепт простой, но блюдоgolkka15 апреля 2019
РецептыКукурузная каша с тыквой и грецкими орехамиВкусная кукурузная каша с тыквой и грецкими орехами придется по вкусу и взрослым, и детям на завтрак. Книга Юлии Высоцкой «Воскресные завтраки». Кусочки тыквы я размяла вилкой по просьбе ребенка) Шахзода15 апреля 2019
РецептыЛитовские картофельные блины со сметанойЛитовские картофельные блины со сметаной по книге Юлии Высоцкой «Плюшки для Лелика. Домашние рецепты». В рецепт картофельных блинов я добавила для вкуса и аромата шампиньоны. Шахзода15 апреля 2019
РецептыТворожно-малиновое мороженоеВкусное натуральное полезное мороженое из творога, которое получается и со свежей, и с замороженной малиной. Минимум ингредиентов, максимум пользы и удовольствия! По книге «Удачное меню» ЮлииШахзода15 апреля 2019
РецептыСухофрукты по-марокканскиРецепт-импровизация. Такое ассорти из сухофруктов. Можно подать к мороженому, взбитым сливкам. Я «пристроила» их к свежим утренним блинчикам. Инжира, фиников не было, зато были садовые груши (какТ15 апреля 2019
РецептыОреховый пирог с черносливомОреховая выпечка всегда вкусная. У Юлии Высоцкой рецепт пирога со сливами, но я заменила их черносливом. А часть обычной муки заменила цельнозерновой. Она хорошо сочетается с орехами. Получился оченьТ15 апреля 2019
РецептыСырники с морковьюРецепт из книги Юлии Высоцкой «Активное меню». Yelena Marchenko15 апреля 2019
РецептыЗаварная пасхаСовсем скоро самый радостный и чудесный праздник — Светлого Святого Воскресения, полный тепла, любви и света. Заварная пасха из книги Юлии Высоцкой «Кухня — сердце дома» будет нежным украшением наОльга 14 апреля 2019
РецептыОвощной салатАромат свежести наполнит ваш дом, а витамины наполнят ваш организм. Solomeya14 апреля 2019
РецептыКуриные отбивные в ореховой панировке Один из вариантов быстрого и вкусного ужина. Если не знаете, чтобы еще сделать из куриного филе — рецепт вам в помощь! Оксана Чуб14 апреля 2019
РецептыСливовые батончики со злакамиРецепт из книги Юлии Высоцкой «365 завтраков на каждый день». Не любите очень сладкое? Уменьшите количество сахара. Мед можно заменить кленовым сиропом или любым другим. Сливовые батончики — среднееSvetlana Gorelova14 апреля 2019
РецептыТыквенный суп с мидиямиТыквенный суп с мидиями (zuppa di zucca con coze) — рецепт из книги Юлии Высоцкой «В поисках тирамису». Суп, приготовленный по этому рецепту подавался в ресторане La Scala. Я внесла изменение,golkka14 апреля 2019
РецептыШоколадная панна коттаРецепт из книги Юлии Высоцкой «Вкусный год». Очень вкусный десерт, но, мне кажется, желатина можно было меньше использовать. Возможно, дело в разных производителях желатина. Вместо сливочного сыра поSimona14 апреля 2019
РецептыРыбный суп-пюреРыбный суп — моя слабость, а вот суп-пюре еще не готовила. А тут все удачно сложилось! Приглянулись биточки из другой книги Юлии и решила готовить их в один день с супом. Семгу заменила норвежскимТ14 апреля 2019
РецептыШоколадный рулет с малиновым кремомКак я уже говорила, книга «Плюшки для Лелика» — является моей любимой, поэтому, очередной рецепт для конкурса, взят из нее. Этот рулет — любовь с первого взгляда! Как жаль, что нельзя передатьДарья14 апреля 2019
Рецепт от юлии высоцкойPROМиндально-банановый хлеб с льняными семечкамиПотемневшие или даже почерневшие бананы идеальны для того, чтобы приготовить такой вот хлеб — получается своего рода десерт или прекрасный завтрак. Вместо разрыхлителя здесь используется сода — онаЮлия Высоцкая14 апреля 2019
Рецепт от юлии высоцкойPROЗеленый рис по-азиатскиВ Азии основа еды — это рис, его, как у нас хлеб, едят каждый день, но рис никогда не надоедает, потому что блюда из него бесконечно разнообразны, можно все время пробовать новые сочетания. Например,Юлия Высоцкая14 апреля 2019
Рецепт от юлии высоцкойPROЛодочки из цикория с уткой и тамариндовым соусомТакие лодочки — гениальная закуска, и утку, кстати, хорошо готовят не только в Китае, мне, например, очень нравится утка по-вьетнамски, она более нежная и более ароматная, ее как раз и подают с такимиЮлия Высоцкая14 апреля 2019
РецептыУтиные грудки с курагойРецепт из книги Юлии Высоцкой «Пасхальное меню». Рецепт в книге на четыре порции, я готовила на две, поэтому и даю расчет ингредиентов исходя из этого. Очень вкусное блюдо. Праздничное, в меру остроеSvetlana Gorelova13 апреля 2019
РецептыСалат из чуки, грибов муер и морской капустыСовсем недавно открыла для себя такой продукт как чука — это водоросли, невероятно вкусно и очень полезно! Это просто эстетический восторг, а если добавить грибов и заправить правильно, то можно иArtUpcyclingDesing1713 апреля 2019
РецептыМаринованный кефальРецепт из книги «Как готовить щуку» от повара ресторана Массандра — куплена кстати у него же и с автографом намедни, рецептура для щуки, но подошла и для кефали. Спасибо Валентин Мордхилевич иArtUpcyclingDesing1713 апреля 2019
РецептыМусс «Мушкетер»Очень интересный и оригинальный десерт. В нем гармонично соседствуют портвейн со сладкой грушей, кремовая шапочка из рокфора, с хрустящей вершиной из грецких орешков, скрывающая под собой тонкийНАТАЛИ13 апреля 2019
РецептыМясной хлеб с начинкойМясной хлеб — национальное блюдо Бельгии и Германии. На английском название звучит как meatloaf, где meat — мясо, loaf — прямоугольная форма буханки хлеба. В мясной фарш обычно добавляется замоченныйSimona13 апреля 2019