РецептыКуриное филе в сметано-чесночном соусеПеречитала и перебровала много рецептов на тему "курица в сметане« и нашла-таки свою »золотую середину". В этом рецепте главное - это сметанно-луково-чесночный соус, благодаря ему курица становитсяЕвгения03 сентября 2015
РецептыКурица в маринаде с лимономМаринад здесь почти без усилий: вода, чеснок, соль и приправа — и курица сама набирает вкус за ночь. Лимон сверху при запекании даёт лёгкую кислинку без лишней возни.Евгения20 февраля 2014
РецептыПирожки с вишнейПолучились вкусные и мягкие пирожки. Начинку можно заменить на любую другую. Евгения27 января 2014
РецептыЛимонное печеньеЛегкое в приготовлении, и вкусное, и мягкое на вкус печенье порадует Вас и Ваших близких от мала до велика! Евгения27 января 2014
РецептыПирожки с абрикосовым вареньемТесто по этому рецепту меня привлекло тем, что не нужно ждать, пока оно медленно поднимается час или два. Замесила, поставила рядом с тёплой духовкой — и через 20 минут уже лепила пирожки. Жирное,Евгения21 октября 2013
РецептыБулочки с чеснокомЭти булочки у меня получаются каждый раз — тесто простое, не капризное, а начинка из масла с чесноком и зеленью делает их по-настоящему ароматными. Надрез в центре — маленькая хитрость: масло приЕвгения09 октября 2013
РецептыШарлоткаРусская шарлотка была придумана в Лондоне в начале XIX века французским поваром Мари Антуаном Карем, состоявшим на службе у Александра I. Первоначально блюдо называлось charlotte à la parisienneЕвгения07 октября 2013
РецептыШведский шоколадный пирогПирог получается плотным снаружи и чуть тягучим внутри — именно так и должно быть. Мне нравится, что он не требует ни глазури, ни крема: щедрая щепотка сахарной пудры — и всё готово к столу.Евгения01 октября 2013
РецептыКексы творожно-банановыеЭти кексы у меня выходят плотными, влажными внутри — творог и банан делают своё дело. Хорошо держатся до следующего утра и не требуют никакой глазури.Евгения03 сентября 2013
РецептыКартофель, запеченный в молокеКартофель получается мягким внутри и румяным сверху — молоко с чесноком и зеленью пропитывает каждый слой, а сыр даёт аппетитную корочку. Готовлю без лишних усилий, когда нужен сытный ужин из того,Евгения17 августа 2013
Рецепты"Умное пирожное"Рецепт, который буквально взорвал интернет, решила попробовать приготовить и я. Секрет этого десерта заключается в том, что при выпекании белки секретным способом отделяются от теста, превращаясь вЕвгения18 июля 2013
РецептыРыба, запеченная в фольгеПока рыба сидит в духовке, запах расходится по всей квартире — домашние приходят сами. У меня этот рецепт давно стал дежурным: быстро собрал, завернул и забыл на 40 минут.Евгения04 июня 2013
РецептыМАННИК НА СМЕТАНЕ С КУРАГОЙМеня всегда удивляло, зачем в манник добавляют муку — ведь манная крупа сама по себе даёт отличную основу. Проверила на практике: тесто на одной сметане выходит мягким и чуть влажным внутри, безЕвгения26 апреля 2013
РецептыБыстрый песочно-творожный тортТесто здесь не раскатывают — натирают на тёрке, и именно это делает торт таким простым и быстрым.Евгения21 апреля 2013
РецептыКапучино без кофемашиныКапучино можно приготовить и без кофемашины, от вас потребуется только 10 - 15 минут. Порадуйте себя и своих близких кофейным напитком итальянской кухни Маффины на фото P.S. Качество пенки оченьЕвгения29 марта 2013
РецептыПольский мясной кексЭтот кекс — находка, когда хочется чего-то сытного, но возиться долго нет желания. Тесто на сметане и майонезе получается мягким, а колбаса с сыром и фасолью дают плотную, почти «мясную» начинку вЕвгения11 февраля 2013
РецептыШоколадная пастаПаста получается насыщенной и в меру сладкой — без лишних добавок, только честное какао и орехи. Мажется на тёплый тост или блин, и этого уже достаточно.Евгения23 декабря 2012
РецептыПирог с вареньем на скорую рукуШоколадный корж на сметане, воздушная меренга и варенье — три слоя, которые отлично держатся вместе после холодильника. Пирог простой, но выглядит эффектно в разрезе.Евгения01 сентября 2012
