РецептыВаренье из тыквыИз чего только не варят варенье армяне, даже из цветков ириса. Варенье из спелой, вкусной мускусной тыквы имеет потрясающий вкус! Хрустящее, хорошо держит форму, но для этого кусочки тыквы нужноИзабель12 августа 2015
РецептыПасхальный багарджАрмянский пасхальный хлеб БАГАРДЖ. У каждого народа есть своя традицинная пасхальная выпечка. Багардж вкусный, с маковым ароматом улетит со стола вмиг! Обещаю!Изабель16 апреля 2014
РецептыКукурузный деревенский хлебХлеб получается плотным, с тонкой хрустящей корочкой и слегка жёлтым мякишем — кукурузная мука даёт и цвет, и особый вкус. Тесто долгое, но совсем не капризное: замесили, поставили в тепло и забыли наИзабель13 апреля 2014
РецептыАйлазан с мясомЗамечательное летнее блюдо из армянской кухни. Даже самые вредные нелюбители овощей поблагодарят вас за вкусный обед! Нужны исключительно настоящие грунтовые овощи, из парниковых не готовим!Изабель05 августа 2013
РецептыАпельсиновый джемУчастник конкурса "Завтрак для любимого". Ароматный солнечный апельсиновый джем. Натуральный и вкусный, поднимет настроение даже в хмурое утро! Можно подать и к булочкам и к блинчикам, к чаю иИзабель26 июля 2013
РецептыПеченье безглютеновое (на рисовой муке)Для людей с аллергией на глютен и диабетиков. Готовлю на рисовой муке впервые. Десерты вот готовила, а печенье нет. Очень интересный вкус. Рассыпчатое, необычное.Изабель23 июля 2013
РецептыПЕЧЕНЬЕ С РОЗОВОЙ ВОДОЙРозовая вода даёт такой аромат, что даже скептики тянутся за второй штукой. Печенье выходит рассыпчатым, нежным и совсем не приторным — сахарная пудра снаружи, а не внутри.Изабель23 июля 2013
РецептыБаклажаны в томатном соусе по-армянскиЗакуску подают в холодном виде. Хочется отметить,что важно, чтобы помидоры были зрелые и сочные, а баклажаны свежие и вкусные. От этого зависит конечный результат. Из тепличных овощей блюдо неИзабель22 июля 2013
РецептыОрешки гороховыеЭтот рецепт я нашла в записях старой армянской кухни — никакой выпечки, никакого сахара, только нут, орехи и специи. Получаются плотные, слегка сладковатые шарики с выраженным ореховым вкусом и лёгкимИзабель22 июля 2013
