РецептыГратен с брокколи и креветкамиГратен получается сытным, с мягким картофелем, нежными креветками и лёгким ароматом тимьяна. Сливочная заливка пропитывает все слои, а сырная корочка делает блюдо особенно аппетитным.Едим Дома17 ноября 2024
РецептыКапустный гратен с бекономКапуста в сливках с беконом и сыром — неожиданно сытно и без лишних усилий.Едим Дома17 ноября 2024
РецептыЯблочный гратенГратен выходит мягким внутри и чуть румяным сверху — яблоки отдают сок заливке, а корица делает аромат по-настоящему уютным.Едим Дома17 ноября 2024
РецептыГратен с кабачками «Три сыра»Гратен с тремя сырами — одно из тех блюд, где минимум усилий даёт неожиданно богатый результат. Цукини получаются мягкими, соус — плотным и кремовым, а сырная корочка сверху держит форму даже приЕдим Дома16 ноября 2024
РецептыГратен с лисичками и панировочными сухарямиЛисички с хрустящей корочкой — лучше, чем просто жареные грибы.Едим Дома15 ноября 2024
РецептыСоус для салата «Цезарь» без анчоусовОт приготовления домашнего салата «Цезарь» останавливает обилие сложных ингредиентов, которые можно найти с трудом. Например, традиционную заправку нельзя представить без вустерширского соуса иЕдим Дома26 августа 2023
РецептыСоус для салата «Цезарь»Об истории знаменитого американского салата «Цезарь» и легендах его происхождения можно прочитать в этой статье. Вы узнаете о семейных перипетиях Цезаря Кардини и его секретном рецепте популярногоЕдим Дома25 августа 2023
РецептыСоус для салата «Цезарь» с майонезомМайонез — честная основа этого соуса, и скрывать это незачем. Именно он даёт нужную плотность, а анчоусы с каперсами добавляют ту самую глубину вкуса, за которую «Цезарь» и любят.Едим Дома22 августа 2023
РецептыЗаправка для греческого салатаГреки заправляют свой знаменитый салат только качественным оливковым маслом. За соль отвечают оливки и фета, помидоры дают легкую кислинку, а репчатый лук — остроту. Ничего лишнего. Но иногда найтиЕдим Дома22 августа 2023
РецептыСухарики для салата «Цезарь»Знаменитый салат «Цезарь» часто готовят дома, меняя рецепт по своему вкусу. Кто-то использует готовый соус, кто-то любит добавлять в свой салат оливки или копченую курицу. Практически всегдаЕдим Дома21 августа 2023
РецептыАджика из терна на зимуПопробуйте подать к аппетитному ароматному шашлыку аджику из терна. Ее яркая острота в сочетании с натуральной кислинкой прекрасно подойдет к свинине, говядине, курице и индейке. Соус к мясу можноЕдим Дома15 августа 2023
РецептыВаренье из терна без косточек Плоды терновника не пользуются большой популярностью при приготовлении домашних заготовок. Хозяйки часто отдают предпочтения более благородным ягодам. Напрасно. Вкус терновника — терпкий, с легкойЕдим Дома14 августа 2023
РецептыВаренье из винограда кишмишВсесезонный виноград можно найти на полках магазинов практически всегда. Но особым шармом обладают грозди, выращенные самостоятельно. Если вы — счастливый обладатель небольшой (или большой)Едим Дома13 августа 2023
РецептыВаренье из дыни в мультиваркеЗаменить старый бабушкин таз для варенья, в котором был приготовлен далеко не один литр домашних лакомств, может заменить современная мультиварка. Долгое томление и стабильная температура нагреваЕдим Дома13 августа 2023
РецептыАджика из кизилаВ южных регионах уже начинается сезон кизила. Где-то его называют «ягодой дьявола», хотя ничего страшного в кизиле нет. Кислые ягоды с семечкой внутри используют для варки варенья, заготовки компотовЕдим Дома12 августа 2023
РецептыЖеле из брусникиВ конце августа начинается сезон брусники — ценной ягоды, которая отлично тонизирует и по праву занимает заслуженное место в «лесной аптечке». Джемы и варенья, конфитюры и перекрученные с сахаромЕдим Дома11 августа 2023
РецептыКомпот из кизила с яблоками на зимуДомашние заготовки — очень увлекательное занятие. Если раньше ими занимались только бабушки, угощая детей пенками от варенья, то теперь заготовить на зиму джем, соус, консервированные овощи и фруктыЕдим Дома10 августа 2023
РецептыКомпот из ежевики с яблоками на зимуПоследний месяц лета богат на урожай ягод и фруктов. У многих хозяек в закромах в ряд встают баночки с вареньем и повидлом, компотами и натуральным желе. Популярностью пользуются напитки-ассорти.Едим Дома09 августа 2023
РецептыКомпот из замороженной вишни и клубникиЗимой смотришь в морозилку — а там вишня и клубника с лета. Вот и повод сварить компот: яркий, с лёгкой кислинкой, без лишней возни.Едим Дома08 августа 2023
РецептыВаренье из облепихи с агар-агаромНачинается сезон облепихи! Наградой за сложный сбор с риском уколоться становятся сочные ягоды ярко-желтого цвета. На нашем сайте вы сможете найти много вариантов заготовок облепихи на зиму. Вот ещеЕдим Дома08 августа 2023
