Рецепты"Сказка" для папы (почти по ГОСТу)Папин любимый торт испекла я на его День рождения. Вкусно и ароматно, легко и просто, приближенно к «магазинному вкусу», но все натурально и от сердца:) Пожалуйста, заметьте, тортик начинаем делать заGergana01 февраля 2013
Рецепты"Мазурики" (сочные котлеты из индейки с сыром)Этот рецепт я нашла в книге «Рецепты украинской кухни» — там «мазурики» описаны как небольшие жареные колбаски из индейки. Я сделала привычные котлетки, и результат меня приятно удивил: внутри ониGergana16 декабря 2012
Рецептыторт "Захер" (Sacher torte)Когда мы были в Вене, я купила открытку с этим рецептом, а также открытки с рецептами шницеля и яблочного штруделя. Если честно, я не доверяю рецептам, поставленным на поток, но уж очень захотелосьGergana11 декабря 2012
Рецепты"Горячий Тодди" (Hot Toddy)Горячий Тодди — напиток с историей: британцы давно знают, что виски, мёд и лимон в одной кружке творят чудеса в самом начале простуды. Мне нравится, что он одновременно и лечит, и согревает, и простоGergana09 декабря 2012
РецептыДень Миндаля! (миндально-апельсиновый кекс и миндальное еврейское п...К кексу никаких претензий - хорош и наутро, а вот печеньки лучше съесть в этот же день, корочка специфически хрустящая, а наутро уже подсыхает.Gergana09 декабря 2012
РецептыФиле грудки индейки, запеченное с овощамиЕсли вам нужно произвести впечатление на гостей, а времени - 30 минут, или же хотите вкусно-привкусно накормить домашних, а вы - только с работы, то это блюдо ваше. Готовится не более получаса, аGergana09 декабря 2012
РецептыШоколадные блинчикиИтак, я бы голосом Александра Пушного прокричала: эээкспериментыыы!!! :) В общем блины довольно необычные, домашние разделились: для кого-то очень шоколадно показалось, для кого-то очень вкусно иGergana09 декабря 2012
РецептыКуриные котлетки с картофелем и сыромСытные, но не тяжёлые — вот как я бы описала эти котлетки. Картофель делает их нежными внутри, сыр даёт аппетитную корочку, а горошек добавляет лёгкую сладость. Отличный вариант для тех, кто хочетGergana29 ноября 2012
РецептыТирамису с мастер-класса в Кулинарной Студии Julia VysotskayaЭтот тирамису я привезла с мастер-класса — и сразу записала всё до мелочей, пока ещё было свежо в памяти. Шеф Анастас Николаидис показал версию в креманках: желатин вместо просто охлаждения, малинаGergana22 ноября 2012
РецептыМраморный кекс с инжиромРецепт ХлебСоль совместно с МЕТРО. Это такие вкладыши, которые вы находите в каждом журнале ХС. На самом деле это мой первый рецепт из «рекламы», я очень не доверяю таким вещам. Но тут вышло наGergana21 ноября 2012
РецептыБушэ с воздушной начинкойНежные заварные пирожные с воздушной начинкой из маскарпоне и белого шоколада — изящно и не слишком сладко.Gergana19 ноября 2012
РецептыМедовые печеньяСочетание масло + молоко + мёд обычно ассоциируется с лечением, но в этом рецепте оно работает совсем иначе — даёт рассыпчатое, ароматное печенье, от которого сложно остановиться на одном.Gergana18 ноября 2012
РецептыПеченье с зеленым луком и сыромДрузья! Так получилось, что я не имею возможности зайти в свой старый профиль, и поэтому я создала новую страничку. Некоторые - самые любимые рецепты со старой мне хотелось бы скопировать на новую,Gergana18 ноября 2012
