РецептыТарталетки с грибами и мидиямиХрустящие корзиночки с грибной начинкой и мидиями — это та закуска, от которой на праздничном столе не остаётся ни одной штуки. Мне нравится это сочетание: сытная, ароматная начинка с морским акцентомНина24 февраля 2010
РецептыРоллы с маринованной морковью и огурцомХрустящий огурец, кисло-сладкая морковь и нежный рис в тонком листе нори — и никакой рыбы, а всё равно вкусно. Такие роллы я делаю, когда хочется чего-то лёгкого и необычного без похода в магазин заНина19 февраля 2010
РецептыОвощной суп с тыквой и брюссельской капустойТыква, брюссельская капуста, фасоль — казалось бы, всё такое разное, а в кастрюле складывается в удивительно гармоничный вкус. Мне нравится, что суп получается одновременно сытным и не тяжёлым — то,Нина19 февраля 2010
РецептыБулочки с яблочным джемомМягкие, румяные, с тёплой яблочной начинкой внутри — такие булочки исчезают со стола раньше, чем успевает остыть чайник. Форма конвертика мне нравится тем, что джем честно сидит внутри и никуда неНина19 февраля 2010
РецептыМедовая коврижка с вишнейМягкая, чуть влажная, с кисловатыми вишнёвыми карманами и кусочками горького шоколада — эта коврижка исчезает со стола раньше, чем успеваешь нарезать её как следует. Мёд, корица и имбирь дают тотНина17 февраля 2010
РецептыЗаварные кренделиХрустящая корочка, мягкий внутри мякиш и чуть солоноватый вкус — всё, за что любят настоящие немецкие крендели. Дома они получаются ничуть не хуже пекарни, нужно лишь не пропустить главный шаг —Нина17 февраля 2010
РецептыРоллы из блинчиковКогда хочется удивить гостей чем-то нарядным, но без лишних хлопот, эти роллы выручают. Нежные блинчики, сливочный сыр и форель — сочетание простое, но на тарелке смотрится очень эффектно. МнеНина16 февраля 2010
РецептыПирожки с курицей и сельдереемСочетание курицы с сельдереем кажется неожиданным, но именно хрустящий стебель даёт начинке ту свежую нотку, которой часто не хватает. Моцарелла внутри расплавляется, тимьян и чеснок делают ароматНина16 февраля 2010
РецептыКокосовые кексы с вишнейэти кексы испекла моя 14-летняя дочь Маша и угостила своих школьных друзей. Нина04 февраля 2010
РецептыДвухцветное творожное печеньеКогда хочется чего-то домашнего и немного нарядного, я берусь за это печенье. Ванильный и шоколадный слои сворачиваются в рулет, и каждый кружочек выходит с красивым двойным рисунком на срезе.Нина04 февраля 2010
Рецептыпаннакотта с вишнёвым желеМне нравится, когда простой десерт выглядит эффектно — два контрастных слоя в бокале всегда производят впечатление. Нежная сливочная основа и кисловатое вишнёвое желе дополняют друг друга так точно,Нина31 января 2010
