РецептыТорт "Безе с фундуком"Я готовила его 2 дня! Сложно мне дался этот тортик. Но труды однозначно стоят того!!! Пекла для подружки, она в восторге, мой тортик произвёл фурор в нашем скромном окружении! Хозяюшки хором требовалиEva13 декабря 2014
РецептыШашлык из индейки под киви-соусомКиви так хорошо размягчает индейку, что мясо буквально тает — жевать почти не нужно. Соус делается за минуту блендером, и его же можно поставить на стол как подливку.Eva24 октября 2014
РецептыЯблочный штрудельНа нашем сайте полным полно штруделей разной вариации и методов приготовления, но я решила выложить этот рецептик, потому что, мне кажется, данная пропорция очень удачная, и в приготовлении тестоEva16 октября 2014
РецептыСалат из печениДиетический! Я обожаю печенку, любую...сейчас я приготовила этот салатик с бараньей печёнкой. Очень люблю сочетание солёных огурцов и печени. Печень натёрла на тёрке, т.к. сломался блендер, ноEva13 октября 2014
РецептыШоколадные пряники с трещинкамиЭто не тот самый классический тульский пряник с мёдом и прочими атрибутами. Это немножко другой пряник, который, как мне кажется вовсе не уступает, а уж шокоголикам — делать его обязательно!СEva12 октября 2014
РецептыЗаварные блины на водкеОчень люблю печь блинчики на завтрак. Нежные, тонкие, дырчатая структура, без дрожжей, легко переворачиваются, легко растекаются по сковороде, не рвутся, края не сухие. Мои критерии. Этот рецептEva08 октября 2014
РецептыБаклажанный закусочный тортМне очень понравился такой тортик, красивая подача, здоровое питание, никаких вредностей, одни полезности! Баклажаны богаты белком, грецкие орехи - множеством минеральных веществ и растительным белкомEva07 октября 2014
РецептыДиетические сочни с творогомИспользовала 3 вида муки, тесто без масла. Сочни в моём рецепте полностью без сахара. Но если Вы сладкоежки, конечно, рекомендую добавить сахар Мусковадо, или сироп Агавы, или мёд (неособо полезно,Eva06 августа 2014
РецептыДиетические оладушки из кабачковКабачок в оладьях — это всегда вопрос воды: стоит зазеваться, и тесто расплывается по противню. Здесь я хорошо отжимаю натёртый кабачок, а муку не добавляю вовсе — её заменяет сыр, который и связываетEva02 августа 2014
РецептыТефтели из индейки с тыквой (диетические)Тефтельки получаются очень сочными, особенно когда настоятся в соусе — попробуйте на следующий день.Eva07 мая 2014
РецептыБанановые сырники (диетические)Сырники из духовки без сахара и жира. Я добавляю мак, он жидкость в себя вбирает, и семена чиа, богатые антиоксидантами, пищевыми волокнами, линоленовой и другими Омега-3-ненасыщенными жирнымиEva05 мая 2014
РецептыБанановые панкейки (диетические)Панкейки получаются очень банановыми — сахар здесь совсем ни к чему. Матча даёт лёгкую горчинку и делает вкус чуть сложнее, чем ожидаешь от диетического завтрака.Eva04 мая 2014
РецептыПирог на кефире с ревенем и ореховой присыпкойДесерт из разряда тех, что не вызывают угрызений совести: мало сахара, кисловатый ревень, хрустящая ореховая корочка. Если любите послаще — просто увеличьте сахар под свой вкус.Eva24 апреля 2014
РецептыПП-блины без мукиБлинчики легко замешиваются, легко переворачиваются, быстро съедаются. На душе становится легко после такого завтрака. У меня получилось 8 штук, выпекала ПП-блины не на самой большой сковороде. РецептEva25 сентября 2013
РецептыПеченочный шашлыкЯ безумно люблю субпродукты, в частности печёнку. Сторонник здорового питания, уважаю пищу из духовки больше, чем жареную на масле. Поэтому этот рецепт приготовления печёнки мне ооочень поEva24 сентября 2013
РецептыОвощной пирог с лососем и тыквой + мягкое тесто без дрожжейУниверсальное тесто, подходит к различным начинкам. Пироги и маффины получаются ооочень нежными, мягкими, воздушными, с красивой корочкой, а главное - вкусными.Eva22 сентября 2013
РецептыРыба с баклажанамиДоброе время суток! Пришла с тренировки голодная, а уже вечер, вот решила приготовить что-то быстое, лёгкое, красивое, вкусное и диетичное! Я сторонник здоровой пищи, стараюсь готовить без соли, жировEva12 сентября 2013
РецептыБисквитный торт с белыми грибамиБелые грибочки можно заменить и шампиньонами — получится не хуже.Eva02 сентября 2013
Рецепты"Мазарин" - марципановый пирогВ оригинале этот пирог подают со свежей клубникой, но соус из микса красных ягод мне нравится больше — кислинка хорошо балансирует очень насыщенный марципановый крем. Получается плотно, ароматно иEva15 августа 2013
РецептыПечень индейки в сливочно-медовом соусе в корзинке из пюреКорзиночка из пюре — это и подача, и гарнир сразу. Печень получается мягкой, соус — чуть сладковатым, с глубиной от соевого соуса. Хорошее решение, когда хочется удивить без лишних усилий.Eva08 марта 2013
