Запеченная паста со шпинатом, печенью индейки и сыром Джюгас
Паста в запечённом виде — совсем другое блюдо: плотная, с корочкой, хорошо держит форму при нарезке. Печень индейки с коньяком даёт насыщенный вкус без горечи, шпинат с мускатным орехом — мягкую
