РецептыТворожная запеканка по ГОСТуЗапеканка получается плотной, чуть влажной внутри и с тонкой румяной корочкой — именно такой, какой она была в советском общепите. Пять простых ингредиентов, форма и духовка.Наташа04 февраля 2014
РецептыДесерт "Клау пин"«Клау пин» или по-другому жареные бананы. Уж очень я люблю Тайскую кухню, и т.к. пока я не в состоянии поехать на её родину, пытаюсь привезти Тай домой И вот на днях я бороздила просторы интернета вНаташа04 февраля 2014
РецептыРулетики из слоеного теста с брынзой и травамиНесладкая выпечка, которую домашние съедают в тот же день — проверено. С бульоном идёт на ура, но и с чаем не хуже.Наташа14 января 2014
РецептыБлинчики на пиве с черносмородиновым соусомТёмное пиво в тесте — неожиданно, но результат говорит сам за себя: пышно и с характером.Наташа08 января 2014
РецептыРождественский кексВыдержать кекс надо от одной до пяти недель. Чем дольше он будет стоять тем ароматнее он будет. Наташа26 декабря 2013
РецептыКуриные грудки в сметане с картофелемСметана и томат творят с куриной грудкой настоящее чудо: мясо получается мягким, сочным, совсем не сухим — как это обычно бывает с грудкой. Картошка пропитывается соусом и становится нежной, сНаташа08 декабря 2013
РецептыТорт "Бородино"Такого вкусного торта с таким маленьким времем приготовления и с таким списком продуктов, которые всегда в основном есть, я ещё не пробовала! Нашла этот торт в маминой детской кулинарной тетрадке иНаташа24 ноября 2013
РецептыОсетинский пирог "Картофчин"Картофчин — тот случай, когда простые ингредиенты дают неожиданно цельный результат. Картошка и сыр внутри тонкого теста, горячий противень, несколько минут в духовке — и пирог готов. Мне нравится,Наташа16 ноября 2013
РецептыМорковные маффиныДавно хотела испечь что-нибудь с морковью, но подходящего рецепта не попадало. Всё было или сильно просто, что меня очень смущало, или наоборот сложно, а времени много в последнее время свободного неНаташа02 ноября 2013
РецептыРулет из лаваша с курицей и шампиньонамиРулет выручает, когда времени в обрез, а на столе должно быть что-то приличное. Начинка с черносливом получается неожиданно сочной — не сухой, как бывает с одной курицей.Наташа17 августа 2013
РецептыКлассические блиныЭто мой самый любимый рецепт классических блинов на молоке. Без лишних хлопот получаются вкусные и ароматные нежные, а главное, тонкие блинчики. В них можно завернуть что угодно: мясной фарш, творог сНаташа17 августа 2013
РецептыКуриные отбивныеГрудки получаются просто божественные. Мягкие, сочные....Наташа16 августа 2013
РецептыСладкий пирог "Восточное чудо"Этот пирог я нашла в хабаровском журнале и с тех пор возвращаюсь к нему снова. Начинка — жжёный сахар с орехами, мёдом и сливками — застывает в плотную карамель с глубоким вкусом. Тесто получаетсяНаташа13 июля 2013
РецептыБанановые блинчикиПервый раз такие блинчики я попробовала в Тайланде. Очень вкусные и сытные.Наташа07 июля 2013
РецептыСахарный пирогПростой пирог, у которого самое интересное — верхушка: сахар плавится и карамелизуется прямо в духовке.Наташа13 июня 2013
РецептыРулет с макомВ ящике с книгами нашла старую бабушкину книгу «Всё из муки» и решила что-нибудь из неё испечь. А т.к. я люблю выпечку с маком, то мой глаз упал как раз на рулет с маком. Рулет получился оченьНаташа11 июня 2013
РецептыВафли в вафельнице по ГОСТУПо этому рецепту ещё моя мама пекла вафли в детстве — хрустящие, с лёгким сливочным вкусом. Всего четыре ингредиента, и тесто готово за пять минут.Наташа06 июня 2013
РецептыБрауниПлотный, почти помадный брауни с кислинкой ягод — один из тех десертов, которые исчезают раньше, чем успеваешь угостить всех.Наташа08 февраля 2013
