Нежная овощная запеканка.

Сочные, поджаристые снаружи и нежные внутри — эти оладьи из куриного филе у меня разлетаются со стола быстрее, чем я успеваю их выложить. Сметана делает их мягкими, а оливковое масло прямо в тесте

Невероятно полезные, ароматные и сочные маффины из индейки — идеальный вариант для тех, кто на правильном питании, но у кого мало времени на приготовление еды. Эти маффины подойдут и на обед с

Куриная печень в рулете из лаваша — это та самая закуска, которую удобнее всего сделать с вечера: пока вы спите, лаваш пропитывается нежным паштетом и к утру рулет держит форму идеально. Начинка

Лёгкий десерт без муки — что-то среднее между запеканкой и кексом.

Морковь и яблоко делают эти оладьи естественно сладкими — без единой ложки сахара, и это мне в них особенно нравится. Цельнозерновая мука даёт приятную плотность, а внутри всё равно нежно. Я иногда не

Такой омлет держит до обеда — и это не преувеличение. Овсяные хлопья делают его плотным и мягким одновременно, а расплавленный сыр внутри превращает простой завтрак в настоящее удовольствие. Готовится

Рецепт подсмотрела у знакомой — Ани Многомамы, и с тех пор кабачковые оладьи у меня всегда в таком виде. Никакого лишнего труда: тесто собирается за пять минут, начинка из сыра со сметаной и чесноком

Запеканка получается нежной, почти суфлейной — бананы сверху карамелизируются и делают её чуть слаще. Хороша и на завтрак, и как лёгкий ужин без чувства тяжести.

Хотелось чего-то творожного, но не совсем «запретного» — получилась эта запеканка. Несладкая, с фруктовой начинкой, и совсем не тяжёлая.

У нас дома всегда что-то должно быть к чаю — вот и этот торт появился без особого повода. Бисквит с лимонной кислинкой и клубничной пропиткой получается нежным и в меру сладким, а делать его совсем не

Попробовала такую подачу в небольшом ресторане рядом с домом — и с тех пор делаю сама. Хрустящие оладьи с холодной икрой и сметаной: контраст температур и вкусов работает лучше, чем кажется.

В мае моей старшей дочке исполнилось 9 лет! Она сказала :«Мама ты превзошла себя!!!!!». Лучшая похвала матери, согласитесь! а я желаю дочке крепкого здоровья и чтобы жизнь всегда приводила ее в такой

Как замариновать свиную корейку для шашлыка, чтобы он получился сочным? Самый мягкий и нежный шашлык из свинины получается без уксуса. Достаточно добавить в маринад для корейки много лука. Вернее,

Несколько лет пекла по одному рецепту, но тут внесла изменения, заменив часть желтков целыми яйцами (очень уж много потом безешек печь приходилось, а тесто вовсе не изменилось) и влила побольше

Безумно нежная творожная запеканка с ярким банановым ароматом. Еще и для талии полезная. Не для тех, конечно, кто особо следит за своим рационом и тщательно высчитывает белки-жиры-углеводы. Для тех,

Печенье получается мягким и нежным — никакой сухости, хотя в составе нет ни яиц, ни масла сливочного.

Рецепт от Влада Пискунова — теперь в постоянной ротации. Кефир берите только густой.