РецептыТыквенные синнабоныКрема для синнабонов дома не оказалось, и я решила не бежать за сливочным сыром, а сделать творожный — вышло неожиданно хорошо. Само тесто на тыквенном пюре получается пышным, чуть влажным и ароматнымАня31 октября 2015
РецептыБаранкиРецепт брала на сайте andychef.ru. Немного изменила рецепт: вместо апельсинового сока у меня был грейпфрутовый. Вкус грейпфрута в печенье не чувствуется (хотя сока получилось 70 г, а не 60, как вАня29 октября 2015
РецептыТворожный кекс с изюмомКекс получается плотным, чуть влажным внутри — творог даёт именно такую текстуру, которую не получить на кефире или сметане. Изюм кладу по настроению: иногда горсть, иногда больше.Аня23 октября 2015
РецептыТыквенное печеньеПростое печенье, которое замешивается быстро и без лишних усилий. У меня каждый раз выходит около 25 штук — зависит от размера ложки.Аня19 октября 2015
РецептыШоколадный торт на пивеТорт получается очень шоколадным и очень вкусным, но, к сожалению, есть свои минусы в его приготовлении. Коржи получаются очень и очень хрупкими(. Резать на коржи их может и можно, но оченьАня14 октября 2015
РецептыОвсяный пирог с тыквойПлотный, сытный кусок — и никакого чувства, что съел что-то лишнее.Аня07 октября 2015
РецептыКуриная запеканка с грибами и кабачкамиЭта запеканка выручает, когда хочется чего-то сытного, но без лишних хлопот. Кабачки остаются нежными, фарш сочным, а сметанная заливка всё скрепляет в единое целое.Аня05 октября 2015
РецептыПирог с яблоками Простой и быстрый, но от этого не менее вкусный пирог с яблоками для домашних посиделок) Аня29 сентября 2015
РецептыТыквенное печенье с шоколадом и изюмомПеченье получается плотным, пряным и совсем не приторным — тыква работает тихо, но делает своё дело.Аня25 сентября 2015
РецептыПирог со сливами и макомЭтот пирог получается сочным даже на второй день — сливы делают своё дело.Аня22 сентября 2015
РецептыСочники с творогомТесто получается нежным, начинка чуть влажная — именно такими и должны быть настоящие сочники.Аня14 августа 2015
РецептыГречневые блины на томатном сокеТоматный сок делает тесто чуть плотнее и даёт блинам красивый тёплый цвет — в готовом виде они выглядят аппетитнее, чем на пшеничной муке. Базилик ненавязчиво, но заметно меняет вкус.Аня17 апреля 2015
РецептыРулет с вареньемЭтот рулет выручает, когда хочется домашней выпечки без лишних усилий. Тесто замешивается быстро — никаких дрожжей, никакого ожидания. Масляная крошка с молоком даёт тот самый рассыпчатый мякиш,Аня24 марта 2015
РецептыТыквенный пирог с черносливом и шоколадомТыква, чернослив и горький шоколад в одном пироге — звучит неожиданно, но на вкус всё складывается точно.Аня28 февраля 2015
РецептыШоколадные капкейки с белково-масляным кремомТесто для этих капкейков замешивается за десять минут, без миксера и сложных техник. Кефир даёт влажный, нежный мякиш, который не черствеет к следующему дню. Кофе почти не чувствуется в готовойАня19 февраля 2015
РецептыТорт Вацлавский по ГОСТТорт по советскому ГОСТ с кремом, которого я раньше не встречала: никаких яиц и сгущёнки — только масло и крахмальный сироп. Крем выходит нежным, в меру сладким и совсем не тяжёлым. Бисквит с какао наАня15 февраля 2015