РецептыКурочка с медом, горчицей и коньякомМедово-горчичный маринад с коньяком творит с куриными бёдрами что-то особенное: кожа карамелизируется, мясо остаётся сочным, а соус в сковороде просит, чтобы его вылили на пюре. Блюдо готовится безГалина16 ноября 2014
РецептыХумусНасмотревшись канал travel+adventure, путешествие по Святым местам, очень захотелось узнать, что же это за закуска, без которой не обходится ни один день любого израилитянина. И так.. я решилаГалина31 марта 2014
РецептыБрауни со смородинойГорький шоколад и кислая смородина — неочевидная, но удачная пара. Ягоды не теряются в тесте, а дают яркие кислые акценты на фоне плотной шоколадной основы.Галина31 марта 2014
РецептыЧизкейк с вишневым желеЧизкейк с рикоттой получается нежным, почти воздушным — благодаря взбитым белкам. Вишнёвое желе на красном вине добавляет лёгкую кислинку и красивый вид в разрезе.Галина30 марта 2014
РецептыКуриные бедра с грушевой начинкойНачинка из груши с луком-пореем делает куриные рулетики неожиданно сочными — мясо не пересыхает, а сладковатый фруктовый сок пропитывает его изнутри. Я пробовала и с яблоком: тоже отлично.Галина30 марта 2014
Рецепты"Весенняя мистерия"Заправка здесь получается с лёгкой горчинкой — это помело даёт такой характер. Но именно она держит весь салат: без неё манго и авокадо кажутся слишком мягкими, а креветки — пресными. Если помело неГалина23 февраля 2014
