РецептыКоктейль «Монако»Лёгкий, немного игривый вкус — вот что такое «Монако». Во Франции его пьют повсюду: в уличных кафе, на террасах, в шумных брассери. Мне нравится, что пропорции можно подстраивать под себя: чуть большеlarik_malasha14 июля 2013
РецептыМолодой картофель, запеченный с горчицейГорчица с оливковым маслом делают своё дело: картофель выходит с плотной пикантной корочкой снаружи и нежным внутри. Готовить несложно, а на тарелке выглядит куда интереснее обычного гарнира.larik_malasha26 июня 2013
РецептыКлубничный чизкейк в СВЧНежный клубничный чизкейк — и никакой духовки. Я готовила этот десерт специально для конкурса «Клубничный бум», и он покорил меня с первой ложки: кремовая текстура, лёгкая кислинка ягод и никакихlarik_malasha15 июня 2013
РецептыМороженое «А-ля пломбир»Мороженое по этому рецепту получается с той самой кремовой текстурой, которая бывает у советского пломбира — плотное, но тающее. Я готовлю его и в мороженице, и просто в морозилке, результатlarik_malasha27 мая 2013
РецептыЧуррос (Churros)Чуррос (churros) или в народе шишИ (chichis) — это своеобразные пончики в форме палочек из заварного теста, которые продаются во Франции на всех ярмарках и гуляниях, особенно во время различныхlarik_malasha16 мая 2013
РецептыШоколадный фондан с жидкой начинкойУчастник конкурса «Кухни народов мира». Наверное, вы уже слышали про известное французское шоколадное пирожное с жидкой начинкой? Во Франции оно подается во всех ресторанах без исключения, а каждаяlarik_malasha11 мая 2013
