РецептыЛимонные маффиныОсень, природа не особо балует нас погодой, выпал первый снег, уже были и метели и обильные ливни. А так хочется теплоты и душевности, воспоминаний о Средиземноморском побережье и лете. Не хочетсяДашута08 октября 2013
РецептыАмериканский яблочный пирогЯ немного отошла от основного рецепта, т.к. там используется пресное тесто, которое перетирают руками. Отличается оно от любимого мною песочного теста отсутствием в рецепте яиц и сахара. ПростоДашута01 августа 2013
РецептыШоколадные кексы с творожной начинкойТесто здесь получается тёмным и влажным, а творожная начинка прячется внутри — её не видно снаружи, зато сразу чувствуешь на укусе. Кексы расходятся быстро, так что советую сразу делать двойнуюДашута01 августа 2013
РецептыМонастырский пирогПочему он называется "Монастырским" мне не известно, но то,что этот пирог вкусен и его можно смело подавать,как основное блюдо - это факт.Дашута01 августа 2013
РецептыПирог с шампиньонами и копчеными колбаскамиСытный пирог с дымком от колбасок и грибным ароматом — то, что хочется поставить на стол в пятницу вечером.Дашута25 июля 2013
РецептыЯгоды "Гратен"Этот десерт — моя версия быстрого французского гратена: ягоды под нежным заварным кремом, пять минут в духовке — и готово. Летом беру что есть под рукой: клубнику, малину, чернику или всё вместе.Дашута14 июля 2013
РецептыА-ля "Анна Павлова" с нектаринамиСахар не добавляю — использую кондитерские сливки, им хватает собственной сладости. Безе остаётся чуть тянучим внутри, нектарины дают лёгкую кислинку, и всё вместе получается именно таким балансом,Дашута13 июля 2013
РецептыШоколадный пудингОчень нежный и деликатный вкус. Этот десерт можно готовить как порционно, так и в большой форме. Хорошо подходит в любое время года и совершенно не обременителен в своем приготовлении. ВместоДашута10 июля 2013
РецептыСорбе из клюквыЛето, хочется чего-то прохладного, освежающего и не слишком приторно сладкого. Предлагаю вариант летнего лакомства из клюквы.Дашута28 июня 2013
РецептыБрауни с клюквой и глазурью из белого шоколадаШоколадно до предела, кисло там где надо — клюква здесь не украшение, а полноценный вкусовой контраст. Глазурь из белого шоколада со сливками делает финал мягким и сладким. Готовится быстро, аДашута25 июня 2013
РецептыБараньи ребрышки в томатно-чесночном соусеБаранина с помидорами и чесноком — сочетание, которое не требует сложных приёмов. Мясо получается нежным, соус — густым и ароматным, с лёгкой кислинкой вина.Дашута25 июня 2013
РецептыЧесночный соус ТумЭтот легкий в приготовлении соус едят практически во всех арабских странах. Подают его к мясу, рыбе, картофелю фри, добавляют в шаверму или просто едят с лавашом. Учтите, что молодой чеснок злее иДашута25 июня 2013
РецептыЗапеченная нога козленкаНога козлёнка на праздничном столе — это всегда впечатляет, а готовить её куда проще, чем кажется. Чеснок, розмарин, немного оливкового масла — и мясо само делает всю работу в духовке. Мне нравится,Дашута24 июня 2013
