РецептыДесерт "Апельсиновое чудо"Вспомнила этот рецепт, когда за окном мороз, а хочется чего-то яркого. Апельсиновые кольца сверху, цитрусовый аромат в каждом слое — и настроение уже другое.Галина31 января 2014
РецептыТворожно-апельсиновый десертЗа окном было минус тридцать, за продуктами идти не хотелось — готовила из того, что нашлось в холодильнике. Творог, молоко, апельсины, бисквитный корж из запасов — и получился вполне приличныйГалина29 января 2014
РецептыСуп из темной фасолиНе получаются у меня эффектные фотографии. И фотоаппарат не самый мощный и навыков специальных нет. Возможные варианты супа: 1. С говяжим бульоном. Сытно, но долго готовить бульон. 2. С овощнымГалина16 января 2014
РецептыГоршочек с рыбойПростые продукты — и никакой лишней возни: всё само доходит в духовке.Галина16 января 2014
РецептыКурица в томатно-винном соусеЭто втрое горячее блюдо на нашем новогоднем столе. Куринные ножки я изначально использовала без кожицы. Не знаю из чьей кухни это блюдо, но мои гости из-за прянно-кисленького маринада предположили,Галина14 января 2014
РецептыКуриные рулетики со сладким перцемНа нашем новогоднем столе царила курица. Одним из двух горячих были рулетики. Я просмотрела много рецептов, какие-то готовила раньше, но начинку из этого рецепта считаю наиболее удачной. Галина14 января 2014
РецептыНежный сметанный пирогКанун Старого Нового Года - все-таки праздник, а у нас рабочий день. Но ведь хочется праздника, а какой праздник без пирога. Надо что-то приготовить на скорую руку. Этот рецепт как раз кстати! Он такГалина13 января 2014
РецептыСельдь под легкой шубкойПриближается еще один праздник - наш, особенный, старый новый год. И сил уже нет для еды, но праздновать-то надо! И оять наши традиционные блюда. И чтобы справиться с этим вызовом, предлагаюГалина11 января 2014
РецептыСалат-тортЭтот салат выглядит как настоящий торт — аккуратные слои, украшенный верх — и при этом внутри только простые овощи и чернослив. Готовится без лишних сложностей, а результат на столе смотрится кудаГалина08 января 2014
РецептыМанник апельсиновый с цитрусовой помадкойЖелание испечь манник было навеяно детскими воспоминаниями. Но в классический рецепт манника я решила добавить цитрусовую нотку в виде цедры апельсина и цитрусовой помадки, за которую отдельноеГалина08 декабря 2013
РецептыЛосось по-императорскиВ нашей стране новогодние праздники всегда приходятся на Рождественский пост. Поэтому такое блюдо может быть основным на праздничном столе. Галина03 декабря 2013
РецептыЛегкий салатЭтот салат легок в приготовлении и также на вкус. А поделиться им я хочу из-за его новогоднего оформления в преддверии праздника. Такое оформление возможно и для других салатов. Галина21 ноября 2013
РецептыРольмопсРецепт новогодний — без него стол как-то неполный. Сельдь с черносливом и орехами удивляет тех, кто пробует впервые.Галина20 ноября 2013
РецептыХлебный яблочный пудинг по-крестьянскиРецепт наткнулась у Фрэнсис Мэйес — и он сразу напомнил детство: бабушкина кухня, яблоки с дачи, запах корицы и чего-то печёного из духовки. Хлеб, который уже некуда девать, томлёные яблоки вГалина10 ноября 2013
РецептыГрудка индейки с зелеными и черными оливкамиИз книги Фрэнсис Мэйес «Под солнцем Тосканы». Использование вермута обязательно. Вместе в лимонным соком и оливками это создает незабываемый вкусовой букет. Почему не красный? Красный подойдет, еслиГалина10 ноября 2013
РецептыКрасный перец в бальзамическом уксусеРецепт из книги Фрэнсис Мэйес «Под солнцем Тосканы». Эта закуска с двумя последующими блюдами и выложенным мной ранее итальянским супом с чечевицей составляют полное меню итальянского обеда. У меняГалина10 ноября 2013
РецептыИтальянский суп с чечевицейВсего год, как я буквально открыла для себя чечевицу и очень полюбила ее. Да и как не любить, ведь бобы чечевицы очень питательны, так как содержат большое количество белка, не уступающего по своейГалина08 ноября 2013
РецептыПирог с ревенемРевень - это овощ, но готовится он как фрукт. Его стебель имеет нежный кисловато-освежающий вкус из-за наличия в нем яблочной и лимонной кислот и обычно требует добавления сахара, хотя слишком многоГалина07 ноября 2013
