Лемингтоны - это автралийские пирожные. Раньше их делали из вчерашних бисквитов, глазируя шоколадом. У меня - импровизация: лемингтоны из дрожжевого шоколадного теста.

Шоколадный кекс на дрожжевом тесте — это что-то среднее между сдобным куличом и домашним рулетом: мягкий, ароматный, с кокосовой начинкой в каждом срезе. Он хорош и сам по себе, но если промазать

Розмарин в выпечке — отдельное удовольствие: пока булочки пекутся, на кухне стоит такой аромат, что домашние начинают заглядывать раньше времени. Корочка получается золотистая и душистая — всё

Что-то в этом супе удивительно напоминает домашний рассольник — и всё же он совсем другой. Черешковый сельдерей отдаёт бульону свой фирменный горьковатый аромат, свинина делает его сытным, а рис —

БОльшая часть рецепта из Ларусс Гастрономик (Crêpes gratinées aux épinards)

Хрустящие, золотистые, с кисловатой оливкой внутри и тянущимся сыром — эти шарики исчезают со стола раньше, чем успеваешь их сфотографировать. Мне нравится, что закуска не требует ни особых навыков,

Быстрый, вкусный, удаётся всегда.

Фокачча - это просто хлеб, но очень вкусный !

Запечённое яблоко — это тот случай, когда минимум усилий даёт по-настоящему уютный результат. Брусника внутри даёт приятную кислинку, которая чудесно балансирует с мёдом и тёплой корицей — аромат