РецептыТорт "Птичье молоко"Суфле получается невесомым, но при этом хорошо держит форму — именно тот баланс, за который этот торт любят десятилетиями. Корж тонкий и не перебивает нежную начинку, а горький шоколад даёт приятнуюdancedance9205 марта 2014
РецептыЗапеченный блин с фруктамиБлин получается пышным по краям и мягким внутри — внутрь умещается целая горка фруктов.dancedance9228 февраля 2014
РецептыТыквенные блины с припекомТыквенные блины получаются мягкими, с лёгкой сладостью и красивым цветом — никакого красителя не нужно. Изюм, вдавленный в тесто прямо на сковороде, не рассыпается и не подгорает. Тесто замешиваетсяdancedance9228 февраля 2014
РецептыБлинный торт с шоколадом и клубничным джемомЭтот торт выручает, когда нужен эффектный десерт без лишних затей. Шоколадные блины на какао мягкие и почти не рвутся, ганаш из горького шоколада со сливками получается густым и шелковистым, аdancedance9227 февраля 2014
РецептыСпагетти, запеченные с овощами, куриным фаршем и томатамиПолучается плотно, ароматно и без лишних хлопот — то, что нужно в будний вечер.dancedance9227 февраля 2014
РецептыСпагетти с зеленым горошком и мятойСоус из горошка получается удивительно кремовым — мята даёт свежесть, сливки округляют вкус. Такую пасту я делаю, когда хочется чего-то зелёного и лёгкого без лишних усилий.dancedance9217 февраля 2014
РецептыТыквенные ньокки в соусе бешамель с форелью и сыром БриНьокки я готовила впервые — это была чистая импровизация. Захотелось попробовать что-то новое, и тыква оказалась идеальной основой: тесто вышло мягким, с лёгким ореховым привкусом от мускатного ореха.dancedance9205 февраля 2014
РецептыПаста с креветками и томатами черриДорогие друзья!:) Меня зовут Ксюша, мне 21 и я очень-очень люблю готовить!:)) Хочу поделиться с вами замечательным рецептом:)) dancedance9205 февраля 2014
РецептыФарфалле с цукини в томатном соусеЦукини с морковью превращаются в сочные котлетки — и это меняет привычную пасту до неузнаваемости. Томатный соус связывает всё в одно цельное блюдо, а базилик в финале даёт тот самый летний акцент.dancedance9205 февраля 2014
РецептыЛазанья Болоньезе (Lasagna alla Bolognese)Сколько рецептов лазаньи Болоньезе я перепробовала, просто не счесть - все хотела вычислить идеальный вкус. Сейчас конечно я рецептом давно не пользуюсь, ведь все в голове, да и импровизацию себеdancedance9205 февраля 2014
РецептыСпагетти с фрикадельками в томатном соусеИтальянская кухня все популярнее и популярнее, но не многие догадываются, в чем ее истинная прелесть;) А если закрыть глаза на моду, то перед нами встает такая картина-быстрые(!), сытные, и зачастуюdancedance9205 февраля 2014
РецептыРисовый пудинг на кокосовом молоке с фруктамиГустой, кремовый, с лёгким кокосовым ароматом — этот пудинг готовится из самых простых продуктов, а результат выглядит куда наряднее, чем ожидаешь. Банан и киви дают свежий контраст тёплому рису.dancedance9212 января 2014
РецептыБанановое суфлеТри ингредиента — и десерт готов за полчаса. Суфле получается воздушным, с мягким банановым вкусом и лёгкой ванильной ноткой. Никакой муки, никаких сливок — только банан, яйца и немного сахара. Яdancedance9212 января 2014
РецептыПесочное печенье в микроволновкеТесто здесь собирается за пять минут, а результат — настоящее рассыпчатое печенье с горьковатой шоколадной ноткой. Люблю этот вариант за то, что духовка вообще не нужна.dancedance9212 января 2014
