РецептыТыквенные пышкиТыква в выпечке творит настоящее чудо: тесто получается нежным, пушистым, с красивым золотистым цветом и тонким тёплым ароматом. Эти пышки мягкие внутри и слегка румяные снаружи — такие, что сложноHappy16 мая 2010
РецептыКальмар, фаршированный картофелем с сыромКальмары с картофельной начинкой — это когда хочется удивить гостей, но без лишней суеты. Нежные тушки, сытная начинка с сыром, бархатистый бешамель — всё вместе получается очень цельно и вкусно. КHappy16 мая 2010
РецептыИрландский овсяный хлеб на кефиреМягкий, чуть влажный внутри и с румяной корочкой — этот хлеб стал моим любимым вариантом для неторопливого утра. Никаких дрожжей, никакого замеса: вечером смешал, утром испёк. Кефир делает мякишHappy10 мая 2010
РецептыКофе «Сладкая горечь» с кремомВся моя шоколадная стружка расплавилась пока бегала за фотоаппаратом. Получился довольно густой напиток.Happy10 мая 2010
РецептыОткрытый казачий пирог с ливеромЛиверный пирог у многих ассоциируется с чем-то простым и деревенским — и это именно то, что в нём так подкупает. Тесто на опаре получается пышным и мягким, а начинка из сердца, лёгкого и печени сHappy09 мая 2010
РецептыСупчик с говядиной, яйцом и спаржейШафран — моя маленькая слабость: он делает самый обычный бульон торжественным. В этом супе он отлично дружит со спаржей, а сливки при подаче смягчают всё до бархатной нежности. Подаю обязательно сHappy07 мая 2010
РецептыПостный пирог с начинкой из гречки с грибамиНастоящий русский пирог по старинному рецепту наверняка понравится вам и вашим близким. Старинный рецепт приготовления этого пирога взят из русской монастырской кухни. Тем, кто любит блюда с грибами иHappy21 февраля 2010
РецептыМорковный кекс с грецкими орехами и курагойМорковный кекс — один из тех, от которых на кухне сразу появляется особенный аромат: тёплый, пряный, с нотками гвоздики. Курага и грецкие орехи делают каждый кусочек интересным — мягким и одновременноHappy21 февраля 2010
РецептыСуп-пюре из лесных грибов и цукиниЛесные грибы дают такой аромат, что суп уже пахнет готовым, пока только варится. Получается густой, бархатистый, с мягким вкусом цукини — ложка стоит. Я обязательно подаю со сметаной и поджареннымиHappy21 февраля 2010
РецептыЖаренный лук по-голландскиМягкий лук, поджаристая сырная корочка и сытная начинка с окороком — в этой запеканке есть что-то уютное и очень домашнее. Блюдо простое, но результат всегда впечатляет: за столом обычно просятHappy31 января 2010
РецептыКуриные крылышки с соусом "блю-чиз"Мне понравилось это блюдо с бокалом красного вина. Happy27 января 2010
РецептыВареники с творогом запечённые со сливками и мёдомЗапекала и с мёдом, который дал корочку.Happy27 января 2010
РецептыПикантная икра из цукиниОстрый чеснок, мясистый перец, спелые помидоры — и цукини превращаются в закуску с настоящим характером. Эта икра у меня разлетается быстрее, чем успевает остыть. Особенно люблю подавать её сHappy27 января 2010
