РецептыКефта тажин (Kefta Mkaouara)Марокканская кухня строится на специях и медленном огне — и кефта тажин это подтверждает в полной мере. Маленькие тефтельки из бараньего фарша с зирой, имбирём и корицей сначала обжариваются доlombard25 ноября 2017
РецептыКоролевские креветки c соевым соусомСоус здесь — главное: кисловатый от лайма, солёный от сои, с острой ноткой перца. Он буквально прилипает к панцирю и мясу, делая каждую креветку самодостаточной.lombard03 января 2010
