РецептыПирог порционный (МК)Это как бы и не рецепт вовсе. Тесто можно приготовить, а можно взять готовое, как я. Можно сделать с яблочным пюре, а можно с кремом или любимым вареньем. Вариантов много! Я хочу поделиться идеейKL29 октября 2012
РецептыСырно-картофельные блиныСытно, быстро и без лишней возни — всё тесто собирается в блендере за пять минут. Картофель с сыром дают плотную, почти «мясистую» структуру, кефир делает блины мягкими внутри, а корочка выходитKL29 октября 2012
РецептыСырный пирог с кабачками и томатами черри Очень ароматный, сытный и вкусний пирог! И красивый, правда? ))))KL11 октября 2012
РецептыЯичница со шпинатом и розмариновыми сухарикамиТри любимых вкуса в одной форме — яйца, шпинат и розмарин. Желток остаётся мягким, снизу — сливочная зелень, сверху — ароматная хрустящая крошка. Завтрак, после которого не хочется ничего добавлять.KL01 октября 2012
РецептыПивной пирог с пармезаномНевероятно вкусный, ароматный пирог, который можно, как хлеб, употреблять с первыми блюдами, можно делать с ним бутерброды, хорош он с пивом или просто так. KL25 сентября 2012
РецептыЕжевично-мятный холодный чайГустое ежевичное пюре превращает обычный холодный чай во что-то совсем другое — яркое и кисловатое.KL16 августа 2012
РецептыСалат с "битыми" огурцамиОбычно готовлю без оливок — просто огурцы с чесноком и соусом, и этого уже достаточно. Назвать это «салатом» язык не поворачивается, но по вкусу — одна из лучших летних закусок к рису или просто так.KL15 августа 2012
РецептыКабачки с мятойКабачок с мятой — неожиданно свежее сочетание, которое с первого раза становится любимым.KL13 августа 2012
РецептыСорбе из ежевикиЕжевика - одна из моих самых любимых ягод (если не самая любимая), поэтому ежевичное сорбе я обожаю. Не только за вкус, но и за великолепный цвет. Вот тут у Вениамина есть еще чудесноеKL12 августа 2012
РецептыЯичница в перцеИногда самая простая идея оказывается самой удачной. Кольцо перца на сковороде — и яйцо больше не растекается по всей поверхности, а получается аккуратным и красивым. Перец при жарке чутьKL11 августа 2012
РецептыКарпаччо из свеклыСвекла может быть по-настоящему элегантной — и вот это карпаччо тому доказательство. Нежные тонкие ломтики, бархатистый луковый соус, солоноватая стружка пармезана — всё складывается в закуску,KL10 августа 2012
РецептыЕжевично-кукурузный пирогТесто здесь замешивается быстро, без миксера — кукурузная мука делает структуру плотнее и интереснее обычного. Ежевика сверху запекается прямо в пироге, и в каждом кусочке оказывается ягода.KL09 августа 2012
РецептыКлубничные маффины с клубничным кремомЯ всегда пеку маффины в бумажных формочках, так они дольше хранятся и не «высыхают». Для этих кексов это особенно важно. В сочетании с масляным клубничным кремом они получаются невероятно "сочные"!KL12 июля 2012
РецептыТелячьи стейки в особом маринадеЛето - время готовить на гриле.Стейки в этом маринаде получаются просто восхитительные! Естественно, можно брать и другое мясо, какое вам больше нравится:) KL05 июня 2012
РецептыЗапеканка картофельно-капустнаяЛето уже на носу, а у кого-то еще остались запасы квашенной капусты. Надо ее как-то утилизировать! Такая запеканка - очень даже неплохой и нехлопотный способ:) KL22 мая 2012
РецептыСоус барбекю по-лексингтонскиРецепт соуса нашла на сайте Элизабет Кармел, которую называют чуть ли не главным экспертом по грилю среди женщин:) Я делала не всю порцию и не добавляла белый перец, т.к. не люблю его, но рецепт даюKL15 мая 2012
РецептыМаффины с медом и прованскими травамиМаффины без сахара — звучит подозрительно, но мёд справляется лучше: даёт мягкую сладость и держит мякиш влажным. Прованские травы здесь совсем не лишние — они делают вкус интереснее.KL14 мая 2012
РецептыЧоко-чизкейк для всех-всех-всехДорогие мои! Сегодня я хочу посвятить этот простой, но совершенно чудесный чизкейк всем вам! Друзья, спасибо вам огромное за ту поддержку, которую вы мне оказали во время голосования за РМ, и которуюKL10 мая 2012
РецептыСвинина в кисло-сладкой глазуриСвинину я ем очень редко, но вот на днях надо было быстро сообразить что-то в плане шашлыков. У меня была вырезка, достаточно «сухое» мясо. Но в этой замечательной глазури она получилась очень нежной,KL08 мая 2012
