РецептыБлины с персикамиИногда в привычном блюде всё дело именно в подаче — вот и здесь меня захватила не столько сама идея блинов, сколько способ их красиво уложить на тарелке. Тонкая блинная решётка поверх спелых персиковзритель вашего шоу20 июля 2015
РецептыРулеты из баклажановБаклажаны с сулугуни — сочетание, которое почти невозможно испортить. Здесь оно работает особенно хорошо.зритель вашего шоу20 июля 2015
РецептыБрускетта с баклажаном-грильБрускетты — моя настоящая слабость: готовлю их часто и из самого разного, что найдётся в холодильнике. Эта версия с баклажаном-гриль и фетой получилась особенно удачной — дымный вкус баклажана отличнозритель вашего шоу29 июня 2015
РецептыСвинина под вишневым соусомСделала впервые мясо под вишневым соусом, получилось так вкусно, что я просто не имею права не поделиться с вами :-) зритель вашего шоу29 июня 2015
РецептыБыстрый пирог со свежей вишней и мятойМягкий, чуть мятный, с кисловатыми ягодами — такой пирог выручает, когда вишня поспела, а времени мало.зритель вашего шоу29 июня 2015
РецептыСочные рулеты из кабачков-грильСорвала кабачки прямо с грядки — и уже через полчаса на столе готовая закуска.зритель вашего шоу29 июня 2015
РецептыПицца с кабачками и ароматом базиликаЛетом, когда кабачки идут один за другим, эта пицца выручает лучше многих других рецептов. Тесто простое, начинка минимальная — но базилик делает своё дело, и из духовки тянет совсем по-итальянски.зритель вашего шоу29 июня 2015
РецептыТорт со свежей вишнейКогда на дереве поспевает вишня, этот торт напрашивается сам собой. Два коржа — белый и шоколадный, густой сметанный крем, кислая вишня без косточек. За ночь в холодильнике всё это превращается взритель вашего шоу29 июня 2015
РецептыСалат с клубникойВ сезон ароматной клубники пришла на ум вот такая импровизация клубничного салата. Сладкие ноты в перемешку с солеными нотами, с добавлением зелени и хрустящих семечек. Он тут же прижился взритель вашего шоу08 июня 2015
РецептыЛьежские вафли (Бельгия)Льеж - город в Бельгии. Эти вафли были изготовлены личным поваром принца Льежского, который возжелал чего-то эдакого новенького, но обязательно сдобного. Поразмыслив над странным заказом, кондитерзритель вашего шоу08 июня 2015
РецептыОладьи на кефире, жареные без маслаЯ любитель теста на кефире, поэтому и блины, и оладьи делаю тоже на кефире. Это намного вкуснее, чем на молоке. Их большой плюс (как для меня), что они жарятся на сковороде, только слегка смазаннойзритель вашего шоу01 июня 2015
РецептыЗавтрак "Клубничное настроение"Когда клубника в сезоне, она просится сразу везде — и в кашу, и на тост, и в чай. Именно так и устроен этот завтрак: один набор продуктов, три разных блюда на стол.зритель вашего шоу01 июня 2015
РецептыКростата с яблоками и корицейКростата - это песочный пирог итальянской кухни с разнообразными начинками: ореховыми, фруктовыми, шоколадными, сырными, творожными и даже овощными. Этот пирог может быть открытым, а может быть сзритель вашего шоу25 мая 2015
РецептыФокачча с помидорами черри и итальянскими травамиЛюблю вот так на даче побаловать себя и своих близких такой вкусной лепешкой к бокалу вина. Фокачча и есть простая лепешка итальянского крестьянина. В оригинале она идет только с оливковым маслом изритель вашего шоу25 мая 2015
РецептыЯичница в свежеиспеченной булочке с кунжутомБулочки вышли из духовки, ещё тёплые, с поджаристой кунжутной корочкой — и сразу стало понятно, что просто так их есть неинтересно. Так и появился этот завтрак: разрезаешь булочку, немного оливковогозритель вашего шоу25 мая 2015
РецептыПесочный пирог с абрикосовым вареньемЯ много перебрала рецептов песочного теста и меня все время что-то не устраивало. Наконец я нашла свой рецепт песочного теста, причем далеко не ходила, мне его подбросила мама :-) С таким рецептомзритель вашего шоу18 мая 2015
РецептыСвинина в апельсиновом соусе с нотками чилиМясо получилось именно таким, каким я хотела его видеть: сочным внутри, с насыщенным сладковатым вкусом апельсина и едва уловимой остринкой чили. Соус простой — но за счёт приправы «пять специй» изритель вашего шоу18 мая 2015
РецептыНежный омлет с кабачками на сковородеКогда начинается сезон кабачков, этот омлет хочется готовить каждое утро. Яйца со сметаной дают очень мягкую, почти воздушную текстуру, а кабачки под крышкой успевают стать нежными и чутьзритель вашего шоу15 мая 2015
РецептыБыстрый творожно-банановый рецептБанан, творог и шоколад хорошо между собой дружат... Жесткая, но хромкая корочка черного шоколада в сочетании с мягкой серединкой мне очень понравилась... Предлагаю сделать вот такой быстрый, вкусныйзритель вашего шоу15 мая 2015
РецептыТакос (кукурузные лепешки с начинкой)Тacos - это мексиканская кухня, где основой являются кукурузные лепешки. Начинки могут быть очень разнообразными, не только овощные, как сделала я, но и с мясом, с птицей, с морепродуктами изритель вашего шоу12 мая 2015
