РецептыДраник из картофеля со свининойДраники в виде тонких блинов — совсем другое блюдо, чем привычные оладьи. Тесто здесь держится только на картофельном крахмале, никакой муки. Жарятся блины почти насухую, а всё богатство — в подливе:Liudmila96121 января 2015
РецептыКурица, фаршированная квашеной капустойКапуста внутри получается совсем не кислой — пропитывается куриным соком и становится мягкой. Яблоки тают, курица не пересыхает.Liudmila96122 декабря 2014
РецептыЗапеченная утка с картофелемУтка в рукаве — это почти волшебство: минимум усилий, а на выходе сочное, мягкое мясо с румяной корочкой. Основное время уходит на подготовку птицы и маринада, а дальше духовка делает всё сама. ЯблокиLiudmila96106 января 2011
РецептыБабушкин паштетТакой паштет не сравнить ни с чем магазинным — плотный, нежный внутри и с хрустящей сальной корочкой снаружи. Готовить его долго, но когда переворачиваешь кастрюлю и видишь этот золотистый «купол» наLiudmila96108 января 2010
