РецептыСалат из руколы, груши и сыраГруша в лимонном сиропе — это маленькая хитрость, которая превращает обычный салат в нечто совсем особенное: фрукт становится мягким, душистым и чуть карамельным, а сироп потом идёт прямо в заправку.Olga2104 апреля 2010
РецептыРизотто с помидорами, козьим сыром и грибамиСочетание вяленых помидоров, козьего сыра и шампиньонов в ризотто — именно то, от чего я не могу устоять. Кисловатые помидоры, земляные грибы и эта лёгкая солоноватость сыра — всё складывается вOlga2104 апреля 2010
РецептыКартофель Hasselback или HasselbackpotatisКрасивее этого картофеля на столе — ещё поискать: золотистый веер, а между лепестками — бекон и тимьян. Внутри нежный и мягкий, снаружи хрустящий, и такой аромат из духовки, что все сразу заглядываютOlga2103 апреля 2010
РецептыГолубой сыр с сухофруктамиМне очень нравится сочетание голубого сыра и чего-то сладкого, поэтому очень люблю этот рецепт.Olga2103 апреля 2010
РецептыКурица в сливочно-горчичном соусеГрудка в горчично-сливочном соусе — это то, что выручает, когда времени мало, а хочется чего-то настоящего, а не просто жареного куска курицы. Соус получается кремовым, с лёгкой кислинкой от вина иOlga2103 апреля 2010
РецептыСалат с козьим сыром и яблочной заправкойРецепт от Гордона Рамзи — и это чувствуется в каждой детали. Тёплый козий сыр с чуть подрумяненной корочкой, хрустящий тост, зелень и совершенно неожиданная заправка с тёртым яблоком и маслом грецкогоOlga2103 апреля 2010
