Цветная капуста в этом блюде просто преображается: под нежным соусом бешамель она становится мягкой, сливочной и совсем не похожей на себя в варёном виде. Золотистая корочка сверху — моя любимая

Кисловатый щавель, сладковатые баклажаны и тёплые восточные специи — вот и весь секрет этого паштета. Он получается густым, ароматным и очень насыщенным по вкусу. Я люблю намазывать его на поджаренный

Каждая отбивная получается очень большой и толстой, размером с ладонь. Наедаешься одной порцией.

Когда разрезаешь такую котлетку, а внутри — тягучий расплавленный сыр, это всегда немного магия. Куриный фарш на кефире выходит удивительно нежным, котлеты не пересыхают при жарке и отлично уходят

Традиционное сытное блюдо -подходит для зимнего ужина