Заправка здесь решает всё — апельсин, соевый соус и чеснок делают даже простой салатный микс интересным.

Свинину берите без сала. Я брала корейку. Цуккини (маленького или среднего размера). Соевый соус (я брала соевую заправку, можно и соевый соус (не густой и не очень насыщенный). Если очень

Я для блюда покупала окорочка и разделила их на голень и бедра, но лучше брать сразу голень, чтобы вплотную сложить на дне посуды и залить полностью соусом. Гарнир — рис карри. Готовлю я в

Я использовала готовые макаронные изделия — листы лазаньи, которые предварительно отваривала в течение трех минут.

Вместо обычной сметаны, можно подать специальный соус: сметана 200 г, 1 пучок укропа,1 зубчик чеснока и щепотка соли. Приятного аппетита!

Фасоль заливаю кипятком — и через час уже можно готовить. Получается густо, сытно, без лишних усилий.

Кролик на вертеле — это не экзотика, а вполне реальный ужин в обычной духовке с функцией гриля. Кефирный маринад здесь работает как следует: размягчает волокна, убирает специфический запах, и после

Арбуз у меня попался очень спелый и сладкий — такой идеально подходит для этого салата. Если хотите чуть другой вкус, с лёгкой кислинкой, берите немного недозрелый. Фета смягчает сладость, уксус и

Этот салат я готовлю, когда нужно что-то быстрое, но не пресное. Рукола с помидорами — классика, но именно грудинка даёт ту плотность и солоноватость, которой не хватает обычным листовым салатам.

Сейчас лето — сезон лисичек в том числе:) Хочется чего-то вкусного, но и в то же время простого, чтобы не бежать в магазин за ингредиентами. Вот и сделала такое блюдо:) Лисички для салата должны быть

Мясо получается сочным, картофель — мягким, а сыр даёт ту самую румяную корочку.

Такой сыр уходит со сковороды быстрее, чем успеваешь накрыть на стол.

Снаружи — хрустящая корочка из сухарей, внутри — тёплый расплавленный сыр с укропом. Такие котлеты выручают, когда хочется сытного, но без лишних хлопот.

Желудочки — один из самых доступных субпродуктов, и из них получается по-настоящему сытный ужин. Картофель выходит мягким, а бульон получается насыщенным — хочется добавки.

Для салата необходим недозревший апельсин (либо можно заменить грейпфрутом или памело). Также вместо брынзы можно взять сыр Фета. А вместо грецких орехов, например, кедровые. И если рыба с сыром не

Взяла вяленую свинину в кориандре и перце с горошком — и борщ сразу получился с характером. Масло добавляю только для первой обжарки, дальше всё жарится на том, что осталось в сковородке: жира меньше,

Апельсин с розмарином полностью меняют характер скумбрии — никакого резкого запаха, только мягкий цитрусовый аромат.

Отварное филе часто выходит сухим и пресным — тушение с помидорами полностью это исправляет. Мясо получается мягким, сочным, а кинза с чесноком дают яркий аромат без лишних калорий.

Этот салат я делаю, когда хочется чего-то лёгкого, но не пресного. Сыр с плесенью задаёт характер всему блюду — выбирайте тот, что нравится вам: рокфор, горгонзола или любой твёрдый с голубой

Мёд и мята в мясном маринаде — сочетание, которое поначалу кажется странным, но на деле даёт удивительно интересный результат. Эскалопы выходят сочными, с тонкой карамельной корочкой и лёгким травяным