Рецепты Конфеты домашниеЛюблю домашние шоколадные конфеты. Эти получаются типа трюфелей. Мы "уговорили" коробку конфет за вечер.Elena163905 февраля 2011
РецептыПончики с начинкой и безОчень удачный рецепт.Тесто просто тает во рту... Наполнителем может быть любое варенье,сгущёнка, крем. Объединила несколько рецептов. Elena163910 ноября 2010
РецептыСамое вкусное дрожжевое тестоТесто получается чудесное: не липнет к рукам и прекрасно раскатывается без дополнительной присыпкой мукой . В готовом изделии очень напоминает слоено-дрожжевое. Очень пушистое и долго неElena163931 октября 2010
РецептыТворожные булочки со штрейзелемДомочадцы уходят за этими булочками по второму разу — и без всякого масла. По вкусу напоминают те самые магазинные «Детские», но мякиш нежнее, а хрустящая крошка сверху делает их лучше.Elena163918 мая 2010
РецептыКрем "Птичье молоко"Нежное суфле. Мне напомнило вкус мороженого и конфет «Птичье молоко». Желтый цвет от домашних яиц.Получилось на очень большой торт. Бисквит «шоколад на кипятке».Elena163918 мая 2010
РецептыВкусный бортик для пиццыБортик перестаёт быть «той частью, которую не едят». Сыр внутри делает его самостоятельным — хрустящий снаружи, тянущийся внутри. Удобно и для детей, и для тех, кто любит пиццу целиком.Elena163914 апреля 2010
РецептыТесто на чебуреки "Просто чудо" (в хлебопечи)Тесто получается просто чудесное — пластичное, послушное, раскатывается в тонкий пласт без малейших усилий. Я давно убедилась, что именно оно даёт те самые румяные чебуреки с хрустящими пузырьками,Elena163910 апреля 2010
Рецепты"Ленивые" пельмениЕсли нет времени лепить пельмени-такой способ - палочка-выручалочка. Фарш можно класть любой. Тесто получается тонкое и пластичное.Elena163910 апреля 2010
РецептыХлеб ржаной для хлебопечиРжаной с тёмной хрустящей корочкой — именно такой хлеб моя семья называет самым вкусным. По вкусу он очень напоминает Суворовский: плотный, душистый, с характерной ржаной кислинкой. Хлебопечь делаетElena163908 апреля 2010
РецептыВоздушный белый хлебушек (для хлебопечки)Мой базовый рецепт — получается всегда, без сюрпризов. Хлеб выходит с мягким мякишем и тёмной хрустящей корочкой, а на следующий день не становится резиновым. Можно смело добавлять в тесто всё, чтоElena163908 апреля 2010
РецептыКулич масляный от Елены Бо (для хлебопечки)Самый вкусный кулич из всех, что я пробовала, — и это не преувеличение. С тех пор как нашла этот рецепт, пеку только его: мягкий, нежный, с приятным масляным ароматом и золотистым мякишем. ХлебопечкаElena163907 апреля 2010
РецептыПасхальные кексики "Цыплята"Оригинально смотрится на столе и в восторге не только дети. Яички легко очищаются, а вкусное творожное тесто тает во рту. Идею подсмотрела на каком-то сайте(но там яйца очищаются после выпечки и тестоElena163907 апреля 2010