РецептыПеченье с гречневой мукой на сметанеГречневая мука делает это печенье совсем другим — не таким нейтральным, как обычное сливочное. Тесто на сметане выходит послушным, а корочка из сахара с корицей после духовки слегка хрустит. Печеньеinna210721 января 2011
РецептыЛимонный курд (Lemon Curd)Густой, бархатистый, с той самой кислинкой, которая так приятно щиплет язык — лимонный курд у меня расходится мгновенно. Намазываю на тост, кладу в тарталетки, использую в тортах — и каждый раз жалею,inna210718 января 2011
РецептыПеченье сливочное с орехамиТесто здесь такое нежное, что его даже не раскатывают — лепят руками. Орехи дают приятный хруст, а масляная основа делает каждое печенье буквально тающим.inna210717 января 2011
РецептыПирог шоколадный с персикамиХрустящее тесто, плотный шоколадный слой и сочные персики — пирог, который хочется повторить.inna210717 января 2011
РецептыПирог с начинкой из картофеля и грибовТакой пирог выручает, когда из холодильника нужно собрать что-то сытное из минимума продуктов. Тесто на тёртом масле и сметане лепится легко и не требует расстойки. Внутри — слои грибов, тонкогоinna210717 января 2011
РецептыКуриная грудка в сметанно-горчичном маринадеГрудка по этому рецепту выходит мягкой, а не сухой — сметана делает своё дело. Горчица даёт приятную остроту без лишних специй. Мариную с вечера, а на следующий день ужин готов за пять минут.inna210717 января 2011
РецептыСалат из свеклы с авокадоСвёкла с авокадо — сочетание, которое поначалу кажется неожиданным, но на вкус работает отлично. Горчичная заправка связывает всё воедино, а кешью добавляет хруст, которого так не хватает мягкимinna210717 января 2011
РецептыБисквитный торт " Нежный"Торт получается лёгким и влажным: цитрусовый крем хорошо пропитывает бисквит, а белый шоколад придаёт сливочному крему приятную сладость без тяжести. Готовить его удобно по частям — крем накануне,inna210716 января 2011
РецептыЧебуреки с фасолевой начинкойПриготовила чебуреки с непривычной фасолевой начинкой. Нам понравились. Предлагаю попробовать и вам! Конечно, можно приготовить и с отварной фасолью, но на меня напала лень. Количество лука можноinna210718 мая 2010
РецептыСалат из авокадо с креветкамиСалат получился нежный и вкусный. Может заменить полноценный ужин.inna210718 мая 2010
РецептыОладьи на кефире с зеленым лукомВкус — как у пирожков с луком, а хлопот в разы меньше.inna210718 мая 2010
РецептыШоколадно-банановые маффины с миндалемМягкие, ароматные, с тёплым шоколадным вкусом — эти маффины исчезают со стола раньше, чем успевают остыть. Мне нравится, что тесто собирается буквально за несколько минут, а результат всегдаinna210722 апреля 2010
РецептыЛимонно-кокосовый пирогЛимонно-кокосовый пирог от sister_chaos получился вкусным и очень приятной консистенции. Лимонный и кокосовый вкусы очень дополняют и оттеняют друг друга. Предлагаю попробовать и вам, мы осталисьinna210707 апреля 2010
РецептыЧечевица с грибамиЧечевица с грибами — одно из тех блюд, которые выручают в пост и при этом совсем не ощущаются как «вынужденное» решение. Густое, ароматное, по-настоящему сытное — и никакого мяса не хочется. Грибыinna210705 марта 2010
РецептыСкальцоньяСКАЛЬЦОНЬЯ - это нежное постное рассыпчатое печенье с ореховой начинкой. Рецепт этого печенья я узнала благодаря Наташе (natapit). Готовить очень просто, получается вкусно.inna210725 февраля 2010
РецептыКекс с яичным ликёром и пудингомЯичный ликёр в выпечке — это особенный аромат и едва уловимая сладкая нотка, ради которой хочется возвращаться к рецепту снова. Кекс получается именно таким, каким и должен быть: нежным, не сухим и неinna210731 января 2010
РецептыРис с грибами и фисташками ( постный)Рис можно приготовить во время поста,да и на гарнир тоже подойдет.inna210729 января 2010
РецептыТыквенное печенье с кокосомПеченье получается мягкое,похожее также чем-то на пряники. При формировании печенья руки смазать растительным маслом для уменьшения липкости теста. Если тыква не очень сладкая, то количество сахараinna210728 января 2010
