Рецепты «Esterházy torte» ("Эстерхази") секреты успешного приготовленияДавно заглядывалась на этот торт. Секретный рецепт таинственного «Эстерхази» тщательно скрывается от посторонних лиц. Кто-то говорит, что подавать егоКатя06 марта 2012
Рецепт от юлии высоцкойPROАши по-гречески Вместо феты подойдет брынза, фарш можно брать любой, можно даже делать аши вегетарианским. Мне кажется, лучше всего получается, если взбить картошку до состояния густого, тягуче-воздушного крема. ЕслиЮлия Высоцкая12 декабря 2009
РецептыБанановый пирог с овсяными хлопьямиСпелые бананы у меня никогда не пропадают зря — если кожура уже потемнела, самое время ставить этот пирог. Он получается мягким внутри, с лёгкой овсяной текстурой и хрустящей корочкой сверху, которуюИрина8708 февраля 2010
РецептыБанницаТесто здесь простое и послушное — вымесила, убрала в холодильник, и уже через полчаса можно раскатывать. Начинка из орехов с мёдом и лимонной цедрой пропитывает слои и даёт ту лёгкую пряность, которуюOlgin27 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойPROБелая рыба на шпажках Для этого рецепта хороша любая мясистая рыба, желательно не очень костлявая, хорошо здесь работают палтус или треска. Если проблема с розмарином, замените его тархуном или тимьяном. И не передержитеЮлия Высоцкая29 января 2006
РецептыБлинчатый пирог с курицей, грибами и сыромКогда хочется удивить гостей чем-то нарядным, но без лишней суеты на кухне, этот пирог — мой первый выбор. Блины, пропитанные сочной начинкой из курицы с грибами и сырным слоем с зеленью, складываютсяPaloma_torcaz27 января 2010
РецептыВенский торт "Захер" (Sachertorte)Этот торт — настоящий аристократ среди шоколадной выпечки. Плотный, влажный, с чуть кисловатым абрикосовым слоем и горькой глазурью — каждый кусок держит форму и не рассыпается. Готовить его неLidia20 февраля 2010
РецептыГлинтвейн 100Стоит за окном завыть ветру — и я уже тянусь за бутылкой красного. Глинтвейн с апельсином и пряностями согревает мгновенно: и снаружи, и внутри. Люблю этот напиток за то, что аромат корицы и гвоздикиKaterina29 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойPROГорчичный пирог Кто сказал, что выпечка обязательно должна быть сладкой? Предлагаем попробовать отличный рецепт горчичного пирога. Основу его составляет песочное тесто. После того как тесто готово, отправляем егоЮлия Высоцкая04 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойPROГранола — домашние мюслиОвсянку я беру ту, которую нужно готовить хотя бы пять минут. Сахар подойдет любой, но коричневый придает граноле приятный аромат жженой карамели. Если не любите корицу, добавьте 3‒4 ст. ложки порошкаЮлия Высоцкая16 марта 2010