Бисквит здесь получается тонким и гибким, крем — нежным, с лёгкой кислинкой от клубники и лимона. Белый шоколад добавляет мягкую сладость, не перебивая ягоду. Сворачивать такой рулет несложно, если

Этот торт получается влажным и ароматным — клубника с лимоном и амаретто хорошо пропитывают бисквит, а крем из маскарпоне с белым шоколадом выходит плотным, но нежным. Мне нравится, что он не

Торт, где сразу два испытания для кулинара: воздушный бисквит и капризные миндальные макарони. Пропитанные амаретто коржи со сливочно-шоколадным кремом и клубникой — уже самостоятельный десерт, но

Этот торт — про контрасты: хрупкие меренговые коржи, плотный холодный крем и тёмная ягодная прослойка с лёгкой горчинкой вина и теплотой специй. Крем из маскарпоне получается очень нежным, а винный