В преддверии Масленицы по традиции можно готовить блюда из творога. 

На Масленицу можно приготовить разнообразные блюда из творога. Подавайте на завтрак полезные морковные сырники для всех домочадцев!

Блинчики с творогом у меня давно стали масленичной классикой, но именно эти — с фенхелем и кориандром — каждый раз удивляют гостей. Пряная начинка и хрустящая запечённая корочка делают их совсем

Вкусные вареники с творогом незаменимы в праздник Масленицы!

Блинчики выходят нежными — тесто на взбитых белках работает лучше, чем кажется.

Эти блинчики — не просто тонкое тесто на кефире, а полноценный десерт с двумя начинками сразу. Творожный крем со сливками даёт нежность, а яблоки с маком в карамели — насыщенный вкус с лёгкой

Масленичный стол без блинов — не стол. Эти роллы с шоколадным тестом и фруктовой начинкой расходятся первыми.

Блинчики с красной икрой — одно из тех блюд, где простая идея выглядит по-настоящему нарядно. Тонкий блин, собранный мешочком и перевязанный зелёным луком, смотрится на столе куда интереснее, чем

Заварное тесто делает блинчики невероятно тонкими — они тянутся, а не рвутся. Сметана рядом обязательна: её лёгкая кислинка отлично балансирует сладкое тесто.

Мягкие блинчики с красной рыбой — то, что разбирают со стола первым. Начинка простая, но сочетание сёмги, сметаны и укропа работает безотказно.

Пришел веселый праздник Масленицы! Подавайте к столу традиционные блинчики, а чтобы угощение получилось еще вкуснее, добавьте ягоды и шоколадный соус.    

Шоколадные блинчики на Масленицу — это совсем другая история по сравнению с обычными. Топлёное молоко даёт тесту тёплый, чуть карамельный оттенок, а белый шоколад делает блинчики мягче и ароматнее.

Блинчики на кефире у меня получаются тонкими и гибкими — не рвутся при сворачивании и хорошо держат форму. Но главное здесь — крем. Взбитые сливки с вишней выходят воздушными, с лёгкой кислинкой, и

Рыбный пирог на масленичном столе — совсем не скучная история. Здесь тесто поднимается вместе с начинкой, сёмга остаётся сочной, а сыр даёт румяную корочку. Едят его холодным — и это правильно.

Творожное тесто здесь не сладкое, а почти нейтральное — оно служит хрустящей основой под сочную овощную начинку. Пирог получается плотным, сытным и при этом без лишней тяжести.

На Руси к Масленице всегда пекли пироги — и этот рецепт вписывается в ту традицию как нельзя лучше. Тесто выходит лёгким, начинка из творога с лимоном — нежной и чуть освежающей. Мне нравится, что

Готовимся к Масленице! Издавна неотъемлемой частью празднования был каравай. Его готовили, чтобы встречать весну и процветание.    

Масленица — хороший повод испечь что-то простое и домашнее. Эти булочки замешиваются без дрожжей и без долгого ожидания: масло, сливки, молоко, изюм — и через полчаса на столе уже лежит румяная

Масленица — хороший повод вспомнить про дрожжевые пирожки, которые давно не пекла. Тесто на молоке с двумя видами масла получается очень нежным, не резиновым. Вишня из морозилки даёт кисловатый сок,

Тыква в каше — это не просто добавка, а полноценная основа, которая даёт красивый цвет и едва уловимую сладость. У меня она получается кремовой и по-настоящему сытной: изюм добавляет мягкую кислинку,