РецептыМорковь по-корейски на зимуЭту заготовку я делаю каждую осень, когда морковь стоит дёшево и её много. Вкус получается именно такой, как у покупной корейской моркови с рынка — острый, чуть сладкий, с характерным ароматомyurasveta08 сентября 2011
РецептыФасоль консервированная/салат,гарнир/Такую фасоль в томате я закрываю каждый год — и каждый раз радуюсь, когда зимой открываю банку: густой соус, мягкие бобы, запах лука и пряностей. Никакого магазинного сравнения. Подходит и какyurasveta08 сентября 2011
РецептыЩи и борщ консервированные впрокОсенью, когда овощи дешёвые и их много, делаю сразу две заготовки — и на щи, и на борщ. Открыл банку зимой, и суп готов за четверть часа.yurasveta08 сентября 2011
РецептыЩавель для летних щей зимойС тазика щавеля выходит восемь-девять банок — на всю зиму хватает с запасом.yurasveta13 июля 2011
РецептыСалат из помидоров с чеснокомСекрет этого салата — в заправке: именно она творит чудеса с зимними помидорами, которые сами по себе не отличаются вкусом. Кто помнит журнал «Работница» — возможно, встречали похожий рецепт. Простой,yurasveta30 марта 2011
РецептыКартошка , жареная с мясным фаршемИногда самый простой набор продуктов даёт лучший результат. Картошка, фарш, соль и перец — ничего лишнего. Обжариваете каждое отдельно, потом даёте им «познакомиться» под крышкой на тихом огнеyurasveta30 марта 2011
РецептыКотлеты "Северодвинские"Рыбные котлеты с начинкой — это совсем другая история по сравнению с обычными. Внутри прячется обжаренная грибная начинка, снаружи — хрустящий кляр, а фарш остаётся сочным благодаря салу. Я делаю их,yurasveta24 марта 2011
РецептыКартошка тушеная с мясом и квашеной капустойГотовлю это, когда в холодильнике есть мясо и банка квашеной капусты — больше ничего особенного не нужно. Получается густое, наваристое блюдо, где кислинка капусты отлично балансирует сытную свинину сyurasveta17 марта 2011
РецептыСалат "Мужские грезы"именно с таким вариантом этого салата я познакомилась лет 20 назадyurasveta16 марта 2011
РецептыТорт "Генерал"Этот торт у меня всегда расходится до последнего кусочка — и дети рады, и взрослые не отказываются. Три разных коржа делают его таким интересным: каждый кусочек немного отличается по вкусу. Изюм легкоyurasveta21 февраля 2010
