РецептыКурица с мандаринамиМандарины внутри курицы — не экзотика, а простой способ добавить аромат без лишних соусов. Кефирный маринад делает мясо мягким, а цитрусовый сок пропитывает его изнутри во время запекания. Получаетсяanastasijamalina20 марта 2012
РецептыКурица фаршированная квашеной капустойУ меня была кура где-то на 2 кг, поэтому запекала я ее два часа, если кура меньше, то соответственно нужно поменьше времени. И еще я отдельно запекала картошку с морковью и подала как гарнир.anastasijamalina08 марта 2012
РецептыМясо с морковью и жгучим перцемОстро, ароматно и без лишних хлопот — именно так у меня получается эта свинина.anastasijamalina08 марта 2012
РецептыКартофельное пюре с перцами.Пюре с запечёнными перцами — это не совсем то, что ждёшь от привычного гарнира. Сладкая, чуть дымная мякоть печёного перца меняет вкус картофеля полностью, и блюдо выходит интереснее, чем кажется поanastasijamalina29 февраля 2012
РецептыПерцы фаршированные, не совсем обычныеПерцы получаются сочными за счёт цукини в начинке — они удерживают влагу и смягчают вкус мяса. Томатный соус снизу делает своё дело без лишних усилий.anastasijamalina28 февраля 2012
РецептыКурица с баклажанами и лукомРецепт достался мне от Джейми Оливера, но я его немного переделала под себя — убрала лишнее, добавила больше трав. Курица получается с хрустящей корочкой, а баклажаны снизу пропитываются соком иanastasijamalina28 февраля 2012
РецептыМечта гурманаЭто ассорти из шашлыка и фаршированных овощей. Делается на мангале или гриле. Я делала в духовке. Все делала параллельно, так что, не смотря на нудное описание, довольно быстро. Ну а вкуснооо)))anastasijamalina28 февраля 2012
РецептыРулет с квашеной капустой, яблоком и клюквойЭтот рецепт попался мне на глаза благодаря девушке по имени Марина — и я сразу поняла, что его надо готовить. Кислая капуста с клюквой и яблоком внутри сочной свинины — сочетание, которое кажетсяanastasijamalina25 февраля 2012
РецептыКурица, фаршированная гречкойКурица после ночи в кефире получается очень мягкой, а гречка внутри пропитывается мясным соком — два в одном без лишних усилий. На мой взгляд, это один из самых честных способов запечь птицу целиком.anastasijamalina01 сентября 2011
