РецептыЛюбимые пирожки моей семьи(с мясом,капустой,творогом) Говорят ,если в доме пахнет пирожками,значит вдоме мир и лад!Это моя самая любимая выпечка,без которой не обходится не один праздник и не один прием гостей.Самые любимые -это с мясом,капустой иЕлена-Аленка13 мая 2011
РецептыКартошка с куриной грудкой ,зеленью и пряными травами.Когда на ужин совсем нет времени, а хочется чего-то сытного и ароматного, этот вариант выручает. Грудка, нашпигованная чесноком и смазанная пряным маринадом, запекается рядом с картофелем — всё вЕлена-Аленка12 мая 2011
РецептыТонкий пирог из слоеного теста с курицей и пармезаном.Небольшой кусочек замороженого слоёного теста в холодильнике — и уже есть повод собрать что-то интересное на ужин. Я смазала основу соусом с базиликом и горчицей, выложила помидоры с сыромЕлена-Аленка12 мая 2011
РецептыТворожный торт с клубникой.Захотелось чего-то лёгкого и ягодного — взяла запас замороженной клубники и получился вот такой торт: нежный, с едва уловимым шоколадным послевкусием и хрустящими орехами в каждом слое.Елена-Аленка12 мая 2011
РецептыТорт "Для моих любимых сердец!"Начиная с Пасхи,праздники собирают дома всех самых любимых и родных людей в доме.Дети приезжают домой,бабушки,дедушки обязательно ждут внуков.Ну а нам мамам и дочерям,хочеться в эти дни как можноЕлена-Аленка08 мая 2011
РецептыЛуковая картошка с мясом.Почему луковая,потому что на 2 кг картошки использую 2 кг лука репчатого.Люблю эту картошку с детства,раньше ведь не было таких рецептов и разносолов как сейчас,и в выходные мама часто готовила такуюЕлена-Аленка07 мая 2011
РецептыСамые полезные маффины с лимонной цедрой.Каждый сезон осень-зима,вплоть до мая,я готовлю каждый месяц своим домочадцам смесь для поддержания здоровья и иммунитета,в которую входят изюм,орех грецкий,орех миндальный,курага,инжир,лимон,мед,всеЕлена-Аленка07 мая 2011
РецептыЧурек(традиционный азейбарджанский хлеб)Этот хлеб печётся быстро, а запах от него стоит на всю кухню — кунжут поджаривается прямо на корочке и даёт тот самый аромат, ради которого стоит возиться с дрожжевым тестом. Колбаски получаютсяЕлена-Аленка06 мая 2011
РецептыИнсалата Капрезе в слоеном тесте.Зелень,моццарелла,помидоры-классика итальянской закуски,на этот раз салат с Капри подается в горячем виде.Вообще в классический рецепт кладется базилик зеленый,но сегодня его у меня не оказалось,а кЕлена-Аленка18 апреля 2011
РецептыАроматный кролик в сливочном соусе с сухими овощами и зеленьюКрольчатина в сливках получается мягкой и сочной — диетическое мясо, которое не жалко есть даже на ужин.Елена-Аленка18 апреля 2011
РецептыБыстрый рыбный обед(уха из хвостов лосося)Первое горячее блюдо,суп,борщ или уха,всегда были, есть, будут неотъемлемой частью обеденной трапезы.Мне очень нравится когда в специализированом рыбном магазине можно купить уже готовые,почищенные кЕлена-Аленка18 апреля 2011
РецептыАх,картошка,картошечка!!!!!!!Картошка-это овощ,который просто необходим для нашего организма не только полезностью,но и просто тем,что картошка хороша и жареной,и вареной с зеленью,и запеченой,и в дерунйх,и в оладиках.Можно многоЕлена-Аленка18 апреля 2011
РецептыУтренняя рапсодия к вечернему чаю(пироженое без выпечки )С утра рано пришла мысль в голову,чем бы порадовать к воскресному чаю детей,которые очень любят сладкое.В нашей семье есть обязательная традиция,в выходной день,даже зимой выезжать на природу послеЕлена-Аленка17 апреля 2011
РецептыФокачча чесночная с чесночным соусомФокачча-это традиционная итальянская лепешка из дрожжевого теста.Но я рискунала добавить ей украинского калорита,сделав соус из зелени,чесночка и оливкового масла.Получилось неплохо,поЕлена-Аленка17 апреля 2011
РецептыБублики собственного изготовления.Бублики, которые я делаю по этому рецепту, заметно отличаются от магазинных — плотнее, ароматнее, с настоящей хрустящей корочкой. Тесто на молоке и сливочном масле получается мягким внутри, а короткоеЕлена-Аленка16 апреля 2011
РецептыЗапеченый карп фаршированый грибами (постный стол)Рыба-это всегда актуально для любого стола и дома и на пикнике.В сочетании с лимоном и грибами это просто фантастика. Я люблю готовить карпа, который больше двух килограммов весом. Он сладкий,Елена-Аленка16 апреля 2011
РецептыЛепестки из слоеного теста с шоколадной начинкойТакую выпечку очень просто и быстро приготовить.И снова готовое замороженое слоеное тесто,которое выручает любую хозяйку.Шоколада у меня немного не хватило,а в холодильнике оставалось пару колечекЕлена-Аленка15 апреля 2011
РецептыЗапеченое овощное рагу (постный стол)Никакого масла, никакой жарки — только овощи в собственном соку. Получается плотное, насыщенное рагу, которое одинаково хорошо и в пост, и в обычный день, когда хочется чего-то лёгкого.Елена-Аленка15 апреля 2011
РецептыКоролевские биточки с сыромТри вида мяса дают вкус, который не получить от одного фарша. Биточки выходят плотными снаружи и очень сочными внутри — попробуйте подать их прямо из духовки, не давая остыть.Елена-Аленка15 апреля 2011
РецептыПесочный пирог с фруктами и фундукомПесочное тесто на овсяной муке само по себе чуть ореховое на вкус, и с карамелизированными фруктами оно работает очень хорошо. Яблоки и апельсин в мёде становятся мягкими, но держат форму — пирог неЕлена-Аленка15 апреля 2011
