РецептыСливочная каша с корицей и хрустящими отрубямиКаша, которую хочется есть медленно — пока сливки с имбирём и корицей ещё тёплые, а отруби не потеряли хруст. Мёд здесь не просто подсластитель, а часть вкуса: он смягчает пряность и связывает всёЛито30 августа 2012
РецептыБелковый смузи с томатами и хрустящими отрубямиТоматный сок плюс творог — звучит необычно, но на вкус получается плотный, пряный, почти как жидкий суп. Розмарин и кайенский перец делают его по-настоящему ярким, а отруби добавляют хрустящую ноткуЛито29 августа 2012
РецептыСырный суп с хрустящими морковными отрубямиСуп получается плотным и согревающим — брынза даёт солоноватый сливочный фон, пастернак добавляет чуть сладковатую глубину, а обжаренные отруби с паприкой и чесноком делают подачу нескучной. МнеЛито28 августа 2012
РецептыСкрамбл с брокколи и бородинскими отрубямиСкрамбл — это не просто яичница. Здесь хрустящие отруби, нежная брокколи и зелёный лук складываются в завтрак, после которого действительно хочется работать, а не дремать. Готовится быстро, держит доЛито27 августа 2012
РецептыТыквенные блинчики с ржаными отрубямиТыква в блинчиках — не экзотика, а вполне практичное решение: она даёт сладость, влажность и красивый золотистый цвет без лишнего сахара. Ржаные отруби добавляют ореховую нотку и делают завтрак чутьЛито26 августа 2012
РецептыЭскабече из судака с хрустящей корочкой из отрубейСудак в отрубяной корочке с кисловатым овощным маринадом — холодная закуска, которая хороша именно на следующий день. Острый чили и лимонная цедра в соусе отлично работают со сладким вкусом рыбы.Лито25 августа 2012
РецептыШампиньоны, фаршированные хрустящими бородинскими отрубямиХрустящая корочка из бородинских отрубей на шампиньонах — неожиданное, но удачное сочетание. Внутри — сочная начинка с луком и чесноком, снизу — рассыпчатый рис, пропитанный грибным соком.Лито24 августа 2012
РецептыБагет с морковными отрубями и жареным лукомБагет с луком и отрубями — сытнее белого, но такой же хрустящий снаружи.Лито23 августа 2012
РецептыТыквенное печенье с хрустящими отрубямиПеченье получается мягким внутри и с лёгким хрустом снаружи — всё благодаря измельчённым отрубям. Тыква почти не чувствуется на вкус, зато даёт приятный цвет и влажность.Лито22 августа 2012
РецептыОладьи с овсяными отрубями и малинойЗапах корицы и апельсиновой цедры с утра — уже повод встать пораньше.Лито21 августа 2012
РецептыПицца на основе хрустящих отрубейКорж из отрубей получается тонким и по-настоящему хрустящим — без дрожжей и обычной муки. Куриный фарш с пряным томатным соусом делают её сытной, но не тяжёлой.Лито20 августа 2012
РецептыБрандада из трески с пшеничными отрубямиБрандада — блюдо, которое хочется готовить снова: рыба с картофелем звучит просто, но в запечённом виде с хрустящими отрубями это совсем другая история. Мне нравится подавать её прямо из рамекинов —Лито19 августа 2012
РецептыКрем-суп из запеченного перца с хрустящими ржаными отрубямиУрожайный сезон — лучший повод сварить этот суп. Запечённый перец даёт глубокий сладковатый вкус, а ржаные отруби хрустят в тарелке не хуже гренок.Лито18 августа 2012
РецептыОвощной салат с битыми огурцами и отрубямиЭтот салат — быстрое решение, когда хочется чего-то свежего, но не пресного. Битые огурцы — не просто приём для красоты: расплющенная мякоть буквально впитывает кунжутную заправку с лаймом, и вкусЛито17 августа 2012
РецептыЙогурт из козьего молока с апельсином и отрубямиКозье молоко даёт йогурту лёгкую терпкость, апельсин — свежесть, отруби — сытость. Получается плотный, не приторный завтрак, который держит до обеда.Лито16 августа 2012
РецептыСливочный мусс с малиной и лимонными отрубямиМусс получается лёгким и свежим — не приторным, как большинство десертов с ягодами. Сливочная основа из творожного сыра и йогурта держит форму благодаря взбиванию, а малиновый соус на агар-агаре даётЛито15 августа 2012
