РецептыАроматный рис на гарнир от Джейми ОливераЭтот рцепт я подсмотрела в передаче "Обед за 30 минут". Очень понравился такой вариант риса и как на гарнир и как самостоятельное блюдо. Он получаетсяLiza Oliver23 мая 2012
Рецепт от юлии высоцкойPROБурый рис с карамелизированным шалотом и чеснокомРис хорошо готовить и на бульоне — это добавит ему вкуса и аромата. Если шалот у вас уже практически готов, а карамельная корочка не получается, всыпьте чайную ложку сахара, и лук закарамелизируется.Юлия Высоцкая04 апреля 2020
РецептыБыстрые болоньезе (Spaghetti alla Bolognese)Паста болоньезе — одна из моих любимых. В этот раз готовила с ziti — длинными тонкими трубочками, которые отлично держат густой мясной соус. Соус тушится долго, но этого времени почти не замечаешь: онVera25 июня 2012
РецептыВесенне ризоттоРизотто мне нравится тем, что процесс приготовления спокойный и предсказуемый — стоишь у плиты, помешиваешь, добавляешь бульон, и блюдо получается само собой. Весенний вариант с горошком и стручковойSindirella15 мая 2011
РецептыВешенки с картошкой в сметанеВешенки в сметане с картошкой — одно из тех простых блюд, которые неожиданно оказываются очень вкусными. Грибы получаются нежными, картошка пропитывается сливочным соусом — и всё это за один присестЮлияУлицкая20 апреля 2010
РецептыВосточный рис с кокосовым молоком, изюмом и кешью Хочу предложить Вашему вниманию красочное и ароматное блюдо в восточном стиле. Рис приготовим на кокосовом молоке. Диетологи отдают предпочтение именно кокосовому, а не коровьемуЕлена-Шоколад24 марта 2015
Рецепт от юлии высоцкойPROЖареные пирожки из картофеля и творога Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый. Юлия Высоцкая03 марта 2011
РецептыЖареный картофель по-щвейцарскиРёшти я готовлю по рецепту из книги «Cooking the Swiss way» — и каждый раз удивляюсь, насколько простое блюдо получается выразительным. Тмин и белый перец дают тот самый характерный аромат, а сливкиАпрель16 июня 2012
РецептыЗапеченный картофель с сыромВкусная горячая закуска, со вкусом бекона и сыра. Ксения П11 июля 2017
РецептыЗапеченный хрустящий картофельКартофель получается с настоящей корочкой, а не просто запечённым — это принципиальная разница. Панчетта и тимьян делают его самодостаточным, без всяких соусов.Апрель29 ноября 2013
РецептыИтальянские трехцветные ньокки (картофельные клецки)Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. ПопробуйтеИрина03 февраля 2013
РецептыКартофель дюшесКартофель дюшес - традиционный гарнир французской кухни. Очень простой в приготовлении и невероятно вкусный. Пересмотрела рецепты этого блюда в интернете, но, все-таки, остановилась на рецепте из моейCatherineSW21 марта 2012