Томатный соус здесь можно смело менять на любой, какой нравится — блюдо от этого только выигрывает.

Один из самых любимых рецептов.

Простой и легкий рецепт.

Раньше я считала, что китайская кухня — это сложно и только для ресторанов. Но этот рецепт развеял все сомнения: сочная курица в лёгком кляре, пропитанная кисло-сладким соусом с ноткой ананаса,

В оригинальном китайском рецепте нужно все овощи и мясо жарить по отдельности и соедигить после. Я предпочитаю тушить овощи вместе (все-таки тушенные овощи более полезны)

Муж у меня сластена, так что шоколадная паста в нашем холодильнике — почти обязательный пункт. Готовлю её сама: получается густая, насыщенная, с хрустящими орехами и лёгким кокосовым ароматом. На

Люблю ризотто, грибы и курицу :) все время придумываю новые вариации на эту тему :)

Ризотто — блюдо, которое не прощает спешки. Пока бульон добавляется по половнику и рис медленно его вбирает, на кухне стоит совершенно особенный запах — грибной, чуть травяной от розмарина. Мне

Сцеженный мацони — это отдельный разговор: густой, чуть кисловатый, он совсем не похож на обычный йогурт. С хрустящими огурцами и чесноком получается такая свежая, лёгкая закуска, что тарелка пустеет

Густой, мясистый, с лёгкой кислинкой томата — такой соус хочется есть ложкой прямо из сковороды.

Гарнир к мясу

быстро, вкусно, сытно... мужу нравится :)

Долму у нас в семье готовили к каждому большому столу — и мама всегда укладывала свертки по кругу кастрюли, плотно, виток к витку. Я переняла этот приём и теперь делаю так же. Виноградный лист даёт

Иногда самое вкусное — это то, что готовится быстрее, чем успеваешь проголодаться. Пока спагетти варятся, в пиале уже готова заправка: лимонный сок, базилик, масло и перец. Вкус выходит свежим и

Спас — один из тех супов, которые одинаково хороши в любом виде: горячим он согревает, холодным освежает. Мацони даёт лёгкую кислинку, сливочное масло в конце смягчает вкус. Готовится без лишних шагов

Отличный гарнир к мясу.