РецептыChapatti (Roti) (Чапати (Роти))Тонкие, мягкие, чуть поджаристые — чапати это именно тот хлеб, который хочется отрывать руками прямо со сковороды. Мне нравится, как они надуваются пузырём в самый нужный момент — это почти магия.tovarishoy12 января 2010
РецептыGougéres au fromage (Гужере с сыром)Рецепт традиционной бургундской кухни. Гужере подают в качестве закуски (с киром, игристым или тихим белым вином). В Нью-Йорке их подают исключительно горячими.Nilov15 апреля 2010
РецептыHainanese Chicken RiceСингапур познакомил меня с этим блюдом — и с тех пор я возвращаюсь к нему снова и снова. Курица получается невероятно нежной, рис — ароматным, пропитанным жиром и чесноком, а соусы для маканияsmart.marga.com25 марта 2010
РецептыHerbes de Provence /Травы ПровансаЭти травы хороши к мясным блюдам:жаркое,тушеное мясо, дичь и т.д. Lucy19 марта 2010
РецептыLemon Rice (Лимонный рис)Яркий, ароматный рис с кислинкой лимона и хрустящими кешью — это то, что в Индии подают на стол, когда хочется порадовать близких. Куркума окрашивает каждое зёрнышко в золотистый цвет, специиtovarishoy12 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойPROSex on the Set История у него смешная, потому что, когда снимали «Дом дураков», очень много было ночных съемок. Дело было в октябре, и, несмотря на то что снимали в теплом Геленджике, все равно ночью было холодно, иЮлия Высоцкая23 июля 2010
РецептыАВСТРИЙСКИЙ ПИРОГ"LINZERTORT"Линцертарт покорил меня своим сочетанием рассыпчатого орехового теста и ароматной кислинки джема — каждый кусочек буквально тает во рту. Пирог выглядит нарядно, особенно благодаря плетёной решётке Оксана28 февраля 2010
РецептыАвстрийское печенье Linzer PlätzchenНежное рассыпчатое тесто, кислинка варенья сквозь фигурное окошко и лёгкий снег из сахарной пудры — линцер выглядит как настоящее рождественское украшение. Это одно из тех печений, которые одинаковоflamingo7702 мая 2010
РецептыА-ля самсаБыстрое вкусное блюдо,напоминающее самсу, которую готовят в Казахстане. Если подать со сметанкой - появляется нотка русской кухниoliftira25 января 2010
РецептыАнанасный пудингЗолотистая суфлейная корочка, под которой прячется тёплая ананасовая начинка с бренди — этот пудинг выглядит гораздо сложнее, чем есть на самом деле. Мне нравится, что из самых обычныхSindirella23 марта 2010