РецептыШоколадные пирожные с орехами макадамияЗапах шоколада, пока пирожные стоят в духовке, — уже половина удовольствия. Тесто получается плотным и влажным, орехи макадамия внутри почти растворяются, а сверху остаётся лёгкий хруст от рубленыхdelafrance-s11 марта 2011
РецептыМарокканский гуляшГуляш получается плотным и насыщенным — баранина успевает хорошо разойтись за час тушения, а изюм с миндалём добавляют ту самую сладковато-ореховую нотку, без которой это уже не Марокко. Хлеб к нему —delafrance-s26 марта 2010
РецептыПостные голубцы с грибами вешенкамиВешенки дают начинке такой насыщенный грибной дух, что мясо здесь просто не нужно. Я готовлю эти голубцы в пост, но и в обычные дни они уходят на ура — сытные, мягкие, с румяной томатной подливкой.delafrance-s22 марта 2010
