РецептыТворожные краффины с джемомТесто на твороге получается заметно нежнее дрожжевого на воде — краффины выходят мягкими внутри и чуть хрустящими снаружи. Джем при запекании карамелизуется, и это очень вкусно.svetl_kosolapova22 марта 2020
РецептыТворожный штрейзель с джемомКрошка хрустит, творог внутри остаётся мягким, а джем даёт кислинку — три текстуры в одном куске. Пирог простой в сборке и не требует формы сложной формы: фольга и духовка справятся.svetl_kosolapova22 марта 2020
РецептыЖаворонки с повидломЖаворонки символизируют весну и выпекаются по русской традиции 22 марта. Начинка из сухофруктов с повидлом поднимет настроение, зарядит энергией и витаминами! svetl_kosolapova22 марта 2020
РецептыЯйца-писанки в старорусском стилеОригинально расписать пасхальные яйца можно с помощью букв славянского алфавита. В древности буквам придавался особый смысл, их разрисовывали растительным и животным орнаментом. В преддверии Пасхи яsvetl_kosolapova02 мая 2019
РецептыДалматинские фритулеЭти пончики — далматинский ответ всем, кто думает, что картофель в десерте звучит странно. Варёный картофель даёт тесту особую мягкость изнутри, а дрожжи и ром делают его живым и ароматным.svetl_kosolapova07 июля 2018
РецептыРыбные мячикиЭти шарики выручают, когда хочется чего-то рыбного, но без лишних хлопот. Кабачок в составе — не просто добавка для объёма: он даёт котлетам мягкость, которой не добиться одним фаршем. Рис держитsvetl_kosolapova02 июля 2018
