Тыква с беконом — неожиданно удачная пара, особенно когда их связывает острая медовая заправка.

Хрустящий лук здесь решает всё — попробуйте раз, и простой хот-дог уже не захочется есть без него.

Куриное филе в томатном соусе с оливками и тянущейся моцареллой — ужин, который собирается быстро и не требует гарнира. У меня это один из тех рецептов, к которым возвращаешься снова.

Пудинг из чиа выручает, когда хочется сытного завтрака без стояния у плиты. Тыква даёт мягкую сладость и красивый цвет, банан — кремовую текстуру при подаче, а пряности собирают всё воедино. Готовлю с

Пхали получаются плотными, с ореховым привкусом и лёгкой остринкой от аджики. Хорошо держат форму и красиво смотрятся на тарелке — особенно с гранатом.

Борщ с говядиной у меня получается именно таким, каким и должен быть: тёмно-рубиновым, густым, с мягким мясом. Главное здесь — бульон: варю его долго, не торопясь, и первую воду обязательно сливаю.

Тесто получается нежно-розовым — красиво и без искусственных красителей.

Судак получается сочным — рыба берёт в себя томатный соус и аромат грибов, а моцарелла сверху запекается в тонкую румяную корочку. Хороший вариант, когда хочется рыбного ужина без лишних кастрюль.

Капуста с охотничьими колбасками — то, что я готовлю, когда нужно быстро и без затей накормить семью чем-то тёплым и сытным. Копчёный аромат колбасок пропитывает капусту насквозь, а томатная паста

Горчичный соус на сливках получается мягким, чуть острым и очень подходит к жирному лососю. Рыба быстро маринуется, соус варится за несколько минут — и ужин готов.

Гамбургер на гриле дома — это совсем не сложно, если под рукой есть хорошая сковорода с рифлёным дном. Заправка с базиликом и чесноком делает его заметно ярче любого покупного.

Густой, холодный, с лёгкой кислинкой — в жару это именно то, что нужно.

Люблю, когда простое блюдо выглядит празднично. Дольки в беконе с лимонным маринадом — именно такой случай: минимум усилий, а на тарелке — что-то по-настоящему аппетитное.

Рибай почти не нуждается в маринаде — хорошее мясо раскрывается от соли, перца и сильного жара. Соус здесь делает всё остальное: бальзамик даёт кислинку, лук-шалот — мягкую сладость.

Томатный маринад делает свинину мягкой и сочной — проверено не раз.

Быстрый и сытный — такой салат уходит со стола первым.

Гнёзда из спагетти выручают, когда нужно быстро собрать что-то горячее из того, что есть. Мне нравится, что блюдо получается одновременно простым и эффектным — ровные кругляши с тянущимся сыром