Крамбл у меня выходит, когда хочется быстрого десерта без лишней возни. Клубника отдаёт сок, крошка из масла и хлопьев схватывается в духовке и хрустит — контраст получается отличный.

Хрустящая основа из хлебцев с корицей и нежная начинка из маскарпоне — чизкейк, который не разочарует.

Мягкий банановый мякиш и хрустящая карамельная корочка — два контрастных слоя в одной небольшой выпечке. Кефир делает тесто нежным, мускатный орех добавляет глубину, а пшеница сверху превращает