Тонкие роллы к сливовому вину — моё сочетание. Муж предпочитает пиво. А вы?

Горшочки — моя любимая посуда для запекания: в них всё томится, а не сушится. Брюссельская капуста здесь особенно хороша — чуть плотная, без лишней воды, и отлично держится среди мяса и картошки.

Сделала чесночный майонез, нарезала помидор и огурец, испекла булочки сама — и гамбургер получился куда лучше любого фастфудного. Домашние остались довольны.

Картофельное тесто — мой абсолютный фаворит в домашней выпечке: оно мягкое, не капризное и не требует расстойки. Этот пирог получился экспромтом, но вышел на удивление удачно. Минтай в лимонном соке

Люблю этот салат за то, что он одинаково хорош и в тарталетках, и просто в салатнике — сытный, без лишнего.

Каждые выходные передо мной стоит непростая задача накормить ребенка завтраком. Ведь именно в выходной день для малышей так много соблазнов: проснуться попозже, с утра поесть сладостей, а уж после

Это моё любимое блюдо из цветной капусты — хрустящий кляр с тмином снаружи и нежные соцветия внутри. Готовлю его каждую зиму, когда хочется чего-то простого, но не скучного.

Маковая начинка с изюмом в сдобном тесте — это та выпечка, которую съедают ещё тёплой, не дожидаясь, пока она остынет. Мне нравится, что здесь всё честно: никакого крема, глазури или лишних шагов —

Сочетание сладкого ананаса, острого чеснока и солёного сыра — неожиданное, но очень удачное. Эта закуска у меня давно в фаворитах: смешал всё в миске — и уже можно угощать. Особенно люблю готовить с

Коржики получаются мягкими, а вкус меняется в зависимости от йогурта. Я люблю добавлять йогурт с большим количеством фруктов — тесто выходит ароматнее. Никаких сложностей с приготовлением нет.

Рецепт очень прост в приготовлении, а вот по вкусовым качествам не уступит классическим бутербродам с красной икрой. Сразу оговорюсь, что предлагаю два варианта: повседневный и праздничный.

Дочка Антонина периодически требует мороженое «как в кафе» — с красивой подачей и чем-нибудь сверху. Этот вариант у неё в фаворитах: ананас по стенкам бокала, пломбир, орехи и шоколад. Вкус получается

Этот салат — мой постоянный спутник на любом праздничном столе: нарядный, с рубиновыми гранатовыми зёрнами сверху, он всегда привлекает взгляды раньше, чем до него доходят руки. Нравится мне в нём и

Делаю эти рулетики, когда хочется чего-то сытного, но не банального. Соевый маринад даёт глубину вкуса, а грецкий орех с грибами внутри — неожиданно богатую начинку. Семья просит повторить почти

Этот пирог готовится быстрее, чем кажется, — тесто мягкое, послушное, а начинка собирается буквально из того, что есть в морозилке. Ревень даёт лёгкую кислинку, малина — аромат, сахар всё балансирует.

Когда хочется чего-то домашнего и сладкого, а времени почти нет — этот рулет выручает лучше всего. Тесто на сгущёнке получается нежным и чуть карамельным, повидло даёт приятную кислинку, и всё вместе

Вареники с картошкой — это уже хорошо, но когда их запекают со шпиком и сыром, блюдо становится совсем другим. Шпик плавится снизу, пропитывая вареники дымным жиром, грибы дают глубину вкуса, а сыр

Суп готовится быстро, а вкус получается плотным и насыщенным — сливки и сыр делают своё дело.

Торт получается плотным, влажным и очень ароматным — коньяк чувствуется и в пропитке, и в креме. Шоколадный бисквит с сухарями держит форму лучше обычного, а орехи добавляют приятную текстуру.