РецептыПестрый мясной рулетПроцесс приготовления кулинарного шедевра, как правило, — штука трудоемкая. Как же быть, когда гости на пороге? Данный рецепт как раз для такого случая. Хочу отметить, что готовила я его много раз.Алиса 04 апреля 2018
РецептыСолянка мясная, сборнаяУчастник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Рецептов солянки существует превеликое множество. Уверена, что практически у каждой хозяйки он свой, особенный. Мне же хочется предложить рецепт изАлиса 22 мая 2012
РецептыМусака - яркие краски вкуса ПелопоннесаПелопоннес назван по имени внука Зевса - Пелопса. Согласно легенде именно он явился основателем первых Олимпийских игр. А проходили они в древней Олимпии, раскинувшейся в живописной долине междуАлиса 16 октября 2011
РецептыЯблочный пирог с корицей из творожного тестаНашла у себя в компьютере ранее не опубликованный мною рецепт замечательного пирога. Тесто получается песочно-творожным (помнится, в школьной столовой подавали чем-то похожие сочни). Начинки яАлиса 10 августа 2011
РецептыСвекольный салат с творогом (диетическое меню)Готовила этот салат на ужин — и удивилась, насколько он насытил. Свёкла со свежим яблоком и творогом дают что-то неожиданно цельное: сладковато, чуть кисло, сытно — и при этом совсем не тяжело. Тем,Алиса 10 августа 2011
РецептыДиетический супчикЭтот суп выручает, когда хочется чего-то тёплого и некалорийного одновременно. Цветная капуста в нём почти не чувствуется отдельно — всё сливается в однородное, мягкое пюре с лёгкой чесночной ноткой.Алиса 10 августа 2011
РецептыКорзиночки "Raspberry time"Пока малина в сезоне, хочется использовать её везде — и этот рецепт оказался настоящей находкой. Хрустящие песочные корзиночки сами по себе хороши, но крем из мёда и сметаны с корицей делает десертАлиса 18 июля 2011
РецептыТайские кукурузные лепешкиПривезла этот рецепт с Пхукета — там такие лепёшки продают прямо на улице, горячими, с маленькой мисочкой соевого соуса. Дома они получаются ничуть не хуже: хрустящая корочка, сочная кукуруза внутри,Алиса 12 июля 2011
РецептыБанановая "Ладья"Делюсь скорее идеей, чем рецептом — всё готовится в считанные минуты, а результат выглядит по-настоящему эффектно. Орехи, поджаренные в сливочном масле, пахнут так, что на кухню сбегаются сами.Алиса 06 июля 2011
РецептыЛагман узбекскийМы с супругом и дочкой вернулись из небольшого путешествия. И как всегда, не успеешь отдохнуть, а на пороге гости. Всем хочется услышать, как отдохнули, где были и что видели! Вот я и вспомнила проАлиса 14 июня 2011
РецептыСгущеное молоко (Готовим дома!)Этот рецепт достался мне от бабушки — она придумала его в советские годы, когда купить нормальную сгущёнку было почти невозможно. С тех пор в нашей семье домашнее сгущённое молоко готовят именно так.Алиса 05 мая 2011
Рецепты"Ромовая баба" в новом исполненииНе сомневаюсь, что «Ромовая баба» знакома если не всем, то очень многим. У меня извечная проблема с выниманием готовой выпечки из формочек (все пригорает) и катастрофическим отсутствием времени. ТакАлиса 02 мая 2011
РецептыГрибная икра "Опенок"Вот такая грибная икра - это вкус моего детства. Приезжая в гости к бабушке, первым делом на ужин я просила у нее эту грибную закуску. А вот недавно взяла рецепт. Теперь готовлю сама. От себя в рецептАлиса 10 апреля 2011
РецептыХолодная рыбная лазаньяВеликолепная закуска — и выглядит нарядно, и готовится без духовки. Правда, у меня немного поплыла икра, пока фотографировала: убирайте в холодильник сразу после сборки, не откладывайте. Слои держатсяАлиса 31 марта 2011
РецептыОвощная запеканка (рагу) в сырном соусеГотовится очень быстро, особенно если взять уже готовые замороженные овощные смеси — именно так я и делаю. Не нужно чистить и нарезать каждый овощ отдельно: высыпала смесь прямо в форму, добавилаАлиса 29 марта 2011
РецептыЧесночные куриные палочкиКуриные палочки есть в каждом магазине — и всё же домашние с ними просто не сравнить. Здесь чеснок работает в два слоя: свежий даёт сочность и остроту внутри, а сушёный в панировке добавляет тот самыйАлиса 27 марта 2011
РецептыКурица с прованскими травами и лимономНедавно попробовала лимонный соус к курице.На мой взгляд, очень вкусная штучка. Я очень часто запекаю мясо и птицу «в рукаве». Вот таким образом и решила все совместить.Алиса 27 февраля 2011
РецептыТорт "Озорная черепашка"Рецепт этого торта передаётся в нашей семье уже не одно поколение. Коржи-оладушки со сметанным кремом и шоколадной глазурью — просто, но неизменно уходит до последнего кусочка. Количество ингредиентовАлиса 25 февраля 2011
РецептыУшица из брюшек лососяБрюшки лосося — самая недорогая часть рыбы, а бульон из них получается на удивление жирным и насыщенным. Мне нравится, что такая ушица варится без лишних хлопот, а рюмка водки в конце делает бульонАлиса 24 февраля 2011
