РецептыСалат " Поцелуй "Лёгкий, сочный, с приятной сладостью ананаса — этот салат всегда уходит со стола первым. Мне нравится, как нежная курица и хрустящая пекинская капуста дополняют друг друга, а яркий болгарский перецokbondareva10 декабря 2010
РецептыСалат с курицей и брынзойСочетание нежного куриного мяса с двумя видами сыра — брынзой и адыгейским — даёт тот самый интересный вкусовой баланс: солоноватый, мягкий, чуть плотный. Салат получается сытным, но не тяжёлым, иokbondareva04 декабря 2010
РецептыХарчо с бараниной и чилиХарчо на бараньей грудинке получается плотным и жгучим — именно таким, каким он и должен быть. Чеснок и чили в конце делают своё дело, а зелень добавляет свежесть.okbondareva01 декабря 2010
РецептыРагу из говядины с грибамиГовядина в этом рагу получается действительно мягкой — вино и долгое тушение делают своё дело. Грибной настой добавляет глубину, которую не заменить кубиком бульона.okbondareva26 ноября 2010
Рецепты"Мусака" с пармезаномМусака — одно из тех блюд, которые требуют времени, но не терпят спешки. Баклажаны нужно посолить заранее, мясо — потомить как следует, соус — довести до нужной густоты. Зато на выходе получаетсяokbondareva24 ноября 2010
Рецепты"Тарт татэн" с хурмойХурма в карамели из коричневого сахара — это совсем другая история, не похожая на привычный яблочный татен. Медовая, чуть терпкая, она становится мягкой и глубокой по вкусу, а лайм не даёт десертуokbondareva23 ноября 2010
Рецепты" Маслянка" рыбный пирогПлотный, сытный пирог — и тесто, и начинка без лишних затей.okbondareva22 ноября 2010
