РецептыРыбное филе в картофельных хлопьяхНашла этот рецепт случайно и с первого раза удивилась, насколько просто выходит хрустящая корочка.irusia13 ноября 2010
РецептыДесерт "Фруктовое наслаждение"Лёгкий десерт без выпечки, где главное — не переусердствовать с жирностью сметаны и не забыть подтолкнуть фрукты ножом, чтобы нежная масса обволокла их со всех сторон. Баланс кислого и сладкого здесьirusia09 ноября 2010
РецептыМедовый кремОснова этого крема в нашем доме появилась случайно. Так как мой папа был пасечник, мед у нас на столе присутствует всегда. В различные поездки мы тоже стараемся его брать - выручает и как лекарство иirusia27 октября 2010
РецептыМамалыгаХоть я и не молдаванка, но, прожив в Молдове N-е количество лет, возьму на себя смелость написать рецепт приготовления этого национального молдавского блюда. Для мамалыги следует брать толькоirusia25 октября 2010
РецептыНут (нагут) с мясомНа выходные приготовила это блюдо, которое очень люблю. Мясо здесь можно брать любое, главное, чтобы оно было не очень постное. Хорошо сочетается с уткой, курицей, индюшатиной, можно жирненькуюirusia25 октября 2010
РецептыСалат "Сердечный"Говяжье сердце — субпродукт, который незаслуженно обходят стороной, а между тем из него получается плотный, насыщенный салат с интересной текстурой. Сочетание с грибами и морковью даёт баланс: ничегоirusia22 октября 2010
РецептыМой печеночный тортЕсть много вариаций приготовления этого блюда. Возьму смелость поделиться еще одной.irusia20 октября 2010
РецептыПомидоры, маринованные насухуюРецепт даю из расчета на одну 3-х литровую банку. Рассола на банку ~ 1,5л (вода + соль). Сахар и уксус 9% — прямо в банку. Хрен используется только корень, не листья! За неимением корня лучшеirusia26 сентября 2010
РецептыТорт а-ля "Пражский"Испробован многократно. Очень выручает на праздниках, когда мало времени на приготовление десерта. irusia24 сентября 2010
РецептыКарасики жаренные с лукомПростое и честное блюдо: хрустящая корочка, нежное мясо и сладковатый жареный лук сверху. Главное здесь — карбование: без этого приёма мелкие кости испортят всё удовольствие.irusia23 сентября 2010
РецептыКефаль, запеченная в фольге с картофелем и зеленьюРыбу можно взять любую крупную, желательно жирных сортов.irusia23 сентября 2010
РецептыОладушки "эконом"Быстро, просто и вкусно. Идеальное блюдо для завтраков.irusia23 сентября 2010
РецептыТонкие блинчики на кефире с начинкойБлинчики можно делать с разнообразной начинкой. Полет фантазии приветствуется.irusia10 сентября 2010
РецептыКонсервирование болгарского перца для фаршировкиОчень простой и быстрый рецепт.irusia10 сентября 2010
РецептыМолдавский суп замаЭто блюдо как лекарство от плохого настроения и хандры, от простуды и похмелья, от лютой стужи и жары. irusia19 августа 2010
РецептыГренки на скорую рукуВыручает, когда гости уже в прихожей, а на готовку — минут пятнадцать максимум. Начинка из яйца с луком и зеленью схватывается прямо на сковороде и держится на хлебе аккуратной корочкой.irusia19 августа 2010