Помидоры и базилик - лучшие друзья! Капрезе - холодная итальянская закуска, достойная пяти звезд!

Авокадо – это больше, чем плод с кремовой текстурой и высокой питательной ценностью. Для меня он всегда был неизменным спутником овощей, креветок, нежирных сыров и свежей зелени. А также главным

Свёкла в десертах — не такая странная идея, как кажется: она даёт тесту сочность и мягкую сладость без лишнего сахара. Изюм, выдержанный в виски, добавляет глубину вкуса — кейк получается взрослым и

Солёная фета, сладкая курага и хрустящие фисташки — сочетание, которое звучит необычно, но работает безупречно. Эти маленькие шарики выходят из духовки тёплыми и чуть мягкими внутри, с ярким

Хрустящие и нежные одновременно. Просто тают во рту и по ощущениям превосходят самый яркий десерт. Не стоит отказывать себе в этом удовольствии.

Нежный цитрусовый крем, который можно хранить в холодильнике - отличная начинка для пирогов, тарталеток. Да и сам по себе он хорош!

Яркий, свежий, чуть пикантный — этот салат у меня ассоциируется с первым теплом и желанием есть что-то лёгкое. Свекла со шпинатом дают красивый контраст, а голубой сыр добавляет характер. Отличный

Сочетание сладкого темного винограда, сыра и пряной рукколы для настоящих гурманов и тех, кто очень проголодался!

Восстановить силы и насладиться нежным вкусом поможет этот напиток

Груши выходят мягкими, насыщенными пряным мёдом — стол пустеет очень быстро.

Пряная рукола, бархатная нежная моцарелла, томаты, как кусочек лета. Салатные мечты сбываются!

Необычное сочетание — и при этом никаких лишних движений: нарезал, смешал, подал.

Натуральные конфетки ручной работы

Маффины и кексы — моя бесконечная тема для экспериментов, и вот ещё одна удачная вариация. Шоколадные капельки внутри слегка подтапливаются при выпечке, орешки дают приятный хруст — в итоге получается

Ежевика на мягком креме — это уже само по себе красиво, а ещё и очень вкусно. Кексы получаются нежными внутри, а сочные тёмные ягоды дают приятную кислинку, которая отлично уравновешивает сладость.

Когда за окном серо и хочется чего-то тёплого и солнечного, я достаю курагу и апельсины — и на кухне сразу становится светлее. Эти маффины пахнут летом: сладковато, цитрусово, уютно. Пеку их всю

Свежий, лёгкий, почти невесомый — этот салат выручает, когда хочется чего-то вкусного, но без лишней тяжести. Сочные креветки, кисловатые черри и живые проростки пшеницы складываются в удивительно