РецептыСалат с кальмарами, брокколи и пикантной заправкойОтличный салат для тех, кто следит за фигурой, и для любителей кальмаров. Пикантная заправка отлично дополнит морепродукты и нейтральный вкус мягкого сыра. Вкусно, сытно и очень полезно! Tanyushka Pavlova23 августа 2020
РецептыСоба с грибами и фасольюЧетыре вида грибов в одной сковороде — звучит избыточно, но именно это делает блюдо таким насыщенным. Вешенки дают мясистость, шиитаке — глубину, опята — кислинку, соломенные грибы — мягкость.Tanyushka Pavlova04 августа 2020
РецептыСазан, фаршированный грибами и красным лукомЛюблю готовить рыбу. А грибы и лук вместе с ароматной кинзой — одна из самых любимых начинок. Выбирая каждый раз новый маринад, можно получить невообразимое количество новых вкусовых оттенков иTanyushka Pavlova29 июля 2020
РецептыТыквенный хлеб с абрикосамиТыквенный хлеб получается плотным, ароматным и совсем не приторным — абрикосы дают кислинку, кардамон держит аромат от начала до конца. Хорош тёплым, с маслом.Tanyushka Pavlova28 июля 2020
РецептыБулгур с куриными сердечками и овощамиЭтот вариант быстрого ужина для всей семьи обладает на редкость сбалансированным вкусом, несмотря на необычное сочетание) Получается очень ароматное и сытное блюдо, которое не оставит васTanyushka Pavlova25 июля 2020
РецептыСливовый пирог с розовым перцем и маскарпонеЗа основу взят баварский Pflaumenkuchen — дрожжевой пирог со сливами, который пекут в конце лета по всей Германии. Здесь он получает пряный характер: розовый перец в сочетании с корицей и коричневымTanyushka Pavlova23 июля 2020
РецептыСвинина по-корейски, запеченная в багетеАзиатская кухня подкупает тем, что даже простые ингредиенты в правильном сочетании дают глубокий, многослойный вкус. Здесь шиитаке задают грибную ноту, устричный соус — плотность и умами, а баклажанTanyushka Pavlova19 июля 2020
РецептыПряные треугольники на кефирном тестеЭти пирожки напоминают традиционный татарский эчпочмак, но только формой) Кефирное тесто мягкое, с ним удобно работать, и оно долго не черствеет, а сочная начинка с красным рисом, овощами и прянымиTanyushka Pavlova19 июля 2020
РецептыМорской окунь с тамариндомМорской окунь имеет нежное мясо со слабовыраженным вкусом, поэтому яркие соусы и маринады отлично подходят для его приготовления. Я обжаривала рыбу на контактном гриле, но можно сделать это и наTanyushka Pavlova19 июля 2020
РецептыКитайский сливочный суп с лососемЕще одна вариация знаменитого финского сливочного супа для любителей азиатской кухни. Пряный, ароматный и невероятно вкусный) Tanyushka Pavlova19 июля 2020
РецептыКартофель по-шведскиТо ли сложный гарнир, то ли самостоятельное блюдо — решать вам :) В любом случае это очень вкусно! Tanyushka Pavlova15 июля 2020
РецептыПирог с пряной начинкойПирог получается с тонкой хрустящей корочкой и сочной начинкой с выраженным восточным ароматом. Соевый соус, имбирь и корица дают неожиданное, но цельное сочетание — попробуйте один раз, и захочетсяTanyushka Pavlova14 июля 2020
РецептыТальятелле с фрикадельками на овощной подушкеКабачок в фарше — не очевидный, но очень удачный ход: фрикадельки выходят мягкими и сочными, не резиновыми. Копчёная паприка даёт лёгкий дымный оттенок, кинза — свежесть. Овощная подушка под пастой —Tanyushka Pavlova10 июля 2020
РецептыСвинина по-баварскиРецепт этой свинины по-баварски я подсмотрела в одном ресторане старого Мюнхена. В нем есть все, что дорого сердцу любого жителя южной Германии: хрен, горчица, свинина и капуста. В оригинале капустаTanyushka Pavlova10 июля 2020
РецептыСовременный казацкий кулешКазацкий кулеш — известный густой суп с большим количеством пшена и сала. По его мотивам сварила суп с копченой грудинкой и булгуром, получился очень ароматный и вкусный обед. Дети долго пытали, чтоTanyushka Pavlova10 июля 2020
РецептыЛетний суп с маринованной черемшой и яичной заправкойЛегкий суп с приятной кислинкой, который можно есть и холодным, если использовать овощной бульон. А без обжарки овощей еще и низкокалорийный. Tanyushka Pavlova09 июля 2020
РецептыОсетинский пирог со свекольными листьями и адыгейским сыромОсетинские пироги давно покорили любителей выпечки) Начинка может быть какой угодно, но это всегда вкусно) Мой вариант — простой, летний и безупречно вкусный) Tanyushka Pavlova05 июля 2020
РецептыФаршированные баклажаны «Сливочное море»Летом, когда баклажаны стоят недорого и хочется чего-то нестандартного, я делаю эту начинку — и всякий раз удивляюсь, как хорошо сочетаются тунец, сливочный сыр и морская капуста. Вкус получаетсяTanyushka Pavlova04 июля 2020
РецептыКурица, томленная в кокосовом молоке, с овощамиОчень уж полюбилась моей семье азиатская кухня :) Немного аутентичных ингредиентов, и привычные продукты заиграют новыми красками и вкусами. Попробуйте и вы! Я готовила в мультиварке, так как в нейTanyushka Pavlova02 июля 2020
РецептыЛетний суп с клецками из манкиПростой летний суп с обилием зелени и клецек — это еще одно воспоминание из детства:) Рецепт для ситуации, когда не хочется придумывать, что приготовить. Легкий, ароматный и безумно вкусный — онTanyushka Pavlova02 июля 2020
