РецептыТорт "Прага" от ГастрономъИспекла этот торт папе на 23 февраля — он у нас главный поклонник «Праги».Arinka26 февраля 2011
РецептыЯичница утренняяОбычная яичница может выглядеть совсем по-другому, если добавить к ней пару помидоров и горсть зелени. Лук обжаривается первым и даёт основу вкуса, помидоры кладутся прямо на яйца и успевают чутьArinka20 февраля 2011
РецептыРомантический ужин для двоихМясо получается мягким внутри и с корочкой снаружи — маринад и фольга делают своё дело.Arinka20 февраля 2011
РецептыАроматная курочка с рисомВыгляди этот рецепт в списке — ничего особенного, но именно такие блюда и уходят с тарелки первыми. Ножки в майонезе с пряностями получаются мягкими внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Рис,Arinka19 февраля 2011
РецептыЧизкейк "Albina"Домашний чизкейк оказался проще, чем казалось, — пять ингредиентов, никаких водяных бань, и результат лучше, чем в кофейне. Теперь это мой главный десерт к любому поводу.Arinka30 января 2011
РецептыПаста с беконом и сливочным соусомМакароны в самых разных вариациях — моя слабость, и эта паста среди них особенная. Сливочный соус с беконом и чесноком получается насыщенным, но не тяжёлым, а базилик даёт лёгкую свежесть. ГотовитсяArinka13 января 2011
РецептыФруктовый каравайЗимой особенно хочется чего-то фруктового и живого — и вот тогда я пеку этот каравай. Яблоки, груши и кислая клюква дают такую сочную начинку, что кажется, будто лето никуда и не уходило. АроматArinka12 января 2011
РецептыЗапеканка картофельно-мяснаяКлассическая запеканка из детства, помню что-то похожее готовили в садике и школе )))Arinka11 января 2011
РецептыСвинина в горчичном соусе с черносливомГод назад нашла этот рецепт на кулинарном сайте, к сожалению, не помню название сайта и рецепта. Приготовила на Новый Год 2010 и с тех пор пользуюсь этим рецептом на праздники. Мясо получаетсяArinka05 января 2011
РецептыЗапеченные баклажанчикиЛюблю баклажаны! Особенно они хороши тем, что их можно подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде! У этого блюда есть 2 варианта: баклажан можно нарезать кружочками (как у меня на фото), аArinka29 декабря 2010
РецептыПицца "быстро и вкусно"Гости на пороге, а времени в обрез — эта пицца именно для таких случаев. Готовое слоёное тесто выручает: не нужно ничего замешивать и ждать, пока оно подойдёт. Соус из майонеза и кетчупа получаетсяArinka29 декабря 2010
РецептыТворожно-клюквенная СказкаЧастенько пекла ватрушки, но захотелось чего-то нового — так появился этот пирог. Творог с клюквой дают неожиданно удачное сочетание: кисло, нежно и совсем не приторно.Arinka22 декабря 2010
РецептыВоздушный сметанник с ананасамиСметанник - один из любимых мною пирогов татарской кулинарии. Классический сметанник - без добавления ананасов, но у меня были «лишние» ананасы и я решила поэксперементировать )) Если вам захочетсяArinka16 декабря 2010
РецептыМаковые плюшкиМоя мама часто пекла такие плюшки с сахаром, и мы ждали их с нетерпением, уж очень вкусные! С начинкой можно экспериментировать, я использовала маковую начинку, можно добавлять кусочки фруктов, орешкиArinka14 декабря 2010
РецептыСалат по-пекинскиВпервые я попробовала этот салат полтора года назад, и с тех пор он стал одним из любимых.. Все, кто пробует его в первый раз, обязательно спрашивают рецепт )))Arinka14 декабря 2010
РецептыМясные котлетки запеченые с овощамиУдобно, когда котлеты уже слеплены и лежат в морозилке — достаёшь, раскладываешь с брокколи, и через полчаса ужин готов.Arinka07 декабря 2010
РецептыОвощной пирог "Тройка"Осталась лишняя тыква — и вот повод испробовать несладкий вариант с ней. Пирог выходит плотным, сытным, с мягкой начинкой внутри и хрустящим тестом снаружи.Arinka06 декабря 2010
РецептыПай "Зимняя вишня"Этот пай я делаю, когда хочется чего-то между тортом и пирогом — не слишком сложного, но с характером. Тесто на желтках получается плотным и рассыпчатым, крем из сливок и сметаны — лёгким, а безеArinka02 декабря 2010
РецептыНоябрьский шашлычокНостальгия по дачным выходным однажды взяла своё — и шашлык отправился прямо в духовку. Получилось неожиданно хорошо: кефир делает своё дело, мясо выходит мягким и сочным.Arinka25 ноября 2010
РецептыВатрушка Королей!Рубленое тесто, творог, никаких дрожжей — и через полчаса на столе настоящий домашний пирог.Arinka25 ноября 2010